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冰箱不僅是一種保持恒定低溫的制冷設備,也是一種保持食品或其他物品恒定低溫冷態的民用產品。那么為什么冰箱只能呢?以下是冰箱制冷的原因。歡迎閱讀和參考。
冰箱為什么能制冷?
冰箱制冷系統由壓縮機、蒸發器、冷凝器、毛細血管和干燥過濾器組成。壓縮機是一種改變制冷劑狀態的動力機,完全封閉;蒸發器的作用是吸收冰箱中物品的熱量,使液體制冷劑通過吸熱蒸發成氣體;冷凝器的作用是釋放制冷劑帶來的熱量,使氣體制冷劑通過散熱冷凝成液體;毛細血管控制制冷劑的流量,以減少壓力和節流。
在制冷過程中,冰箱首先將蒸發器吸收的熱量轉化為氣體,然后通過壓縮機壓縮成高溫高壓氣體,輸送到冷凝器,然后通過管壁釋放氣體,從而降低冰箱內的溫度。在這個循環中,冰箱內的熱量將繼續轉移到冰箱外,以達到制冷的目的。
冰箱起源簡介
人類很早就知道,在較低的溫度下保存食物并不容易腐爛。公元前2000多年,西亞古巴比倫年輕的拉底河和底格里斯河流域的古代居民開始在坑里堆冰來冷藏肉類。在商代(公元前17世紀初一前11世紀),中國也知道如何用冰塊冷藏食物。在中世紀,許多國家也出現了原始冰箱,將冰塊放在特殊的水柜或石柜中,以保存食物。這種冰箱直到19世紀50年代才在美國出售。
英國著名物理學家法拉第于1822年發現 Th氧化碳、氨、氯等氣體在加壓條件下會變成液體,壓力降低時會變成氣體。在從液體到氣體的過程中,會吸收大量的熱量,使周圍的溫度迅速下降。這一發現為后人發明壓縮機等人工制冷技術提供了理論基礎。哈里森于1851年發明了第一臺人工制冷壓縮機。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報》的老板,他發現醚涂在金屬上有很強的冷卻作用。醚是一種沸點很低的液體,容易蒸發吸熱。經過研究,哈里森開發了一種使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機,并將其應用于澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠進行制冷和冷卻。
1873年,德國化學家和工程師卡爾.馮.林德發明了以氨為制冷劑的冷凍機。林德用小蒸汽機驅動壓縮系統,反復壓縮蒸發氨,產生制冷效果。林德首先在威斯巴登的塞杜馬爾釀酒廠設計制造了他的發明。后來,他改進了工業冰箱。1879年,世界上第一臺人工制冷的家用冰箱被小型化。1891年,這種蒸汽動力冰箱在德國和美國銷售了1.2萬臺。
瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發明了第一臺由電機驅動壓縮機工作的冰箱。后來,一家美國公司購買了他們的專利做了 第一批家用冰箱于1925年生產。原冰箱的電壓縮機與冰箱分離,通常放置在家庭窯或儲藏室,通過管道與電壓縮機連接,然后合二為一。20世紀30年代以前,冰箱中使用的制冷劑大多不安全,如醚、氨、硫酸等,或易燃,或腐蝕性強,或刺激性強等。后來開始探索更安全的致冷劑,發現氟里昂。氟里昂是一種無毒、無腐蝕、不可燃的氟化合物,很快就成為各種制冷設備的制冷劑,使用了50多年。但人們發現氟里昂破壞了地球大氣中的臭氧層。于是人們又開始尋找新的、更好的制冷劑。
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