24節氣中立夏的知識立夏古詩詞大全

初夏是二十四節氣中的第七個節氣。夏天的第一個節氣表明盛夏的正式開始。那么為什么在初夏吃雞蛋呢？以下是為什么在初夏吃雞蛋。歡迎閱讀、分享和學習。

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為什么立夏要吃雞蛋？

為什么立夏吃雞蛋？

立夏吃蛋的習俗歷史悠久。俗話說：立夏吃蛋，熱天不熱夏。相傳從立夏開始，天氣晴朗溫暖，逐漸變熱。很多人，尤其是孩子，會感到身體疲勞，四肢無力，食欲不振會逐漸減輕，被稱為夏天。女媧娘娘告訴人們，每年初夏，孩子的胸前都掛著煮熟的雞鴨鵝蛋，可以避免夏天。因此，立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

初夏一般在農歷四月，四月雞蛋便宜如菜，人們把雞蛋放在剩下的七茶里煮成茶蛋。后來，人們改進了烹飪方法，在七茶中加入了茴香、肉鹵、肉桂和姜末。從那時起，茶蛋不再是初夏的節候食品，而是中國傳統小吃之一。

為什么立夏要吃蛋？

一種說法是，古人認為雞蛋是圓的，象征著完美的生活。在夏天吃雞蛋可以祈求夏天的和平。立夏吃雞蛋，熱天不是夏天，很多地方都有吃立夏蛋的習俗，意思是立夏吃雞蛋可以預防食欲不振、疲勞、四肢無力、消瘦等苦夏癥狀。

還有一種說法：在初夏吃最多的東西，吃一個雞蛋相當于吃一只雞。初夏過后，農業開始忙碌起來，人們很容易疲勞。吃紅棗雞蛋是為了補充體力。

這種說法與中醫理論是一致的。中醫認為雞蛋性質平淡，補氣虛，具有安神養心的功能。生病吃雞蛋有助于恢復體力。以前生活條件不好的時候，紅棗雞蛋很難吃。吃立夏蛋不僅是辛苦工作前的獎勵，也是對平安豐收的期待。

因為雞蛋不傷脾胃，適合普通人，即使是高血壓等慢性病患者，立夏吃雞蛋也有益健康。

鴨蛋涼，能滋陰清肺。適用于陰虛火旺的人群。適用于病后體虛、干熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉、痢疾等疾病。如果你是一個日常活動量大、無高血壓等慢性病的年輕人，你可以試試咸鴨蛋。只要不是很咸，不僅能清熱，還能補充鹽等礦物質。

在嘉興，咸鴨蛋也存在于立夏蛋中。從事養殖的人都知道，開春后的鴨蛋質量最好，是制作咸蛋的最佳材料。初夏的咸鴨蛋是在清明節前腌制的，一個月后的初夏正好吃。它們是一年中的頭譜（注：方言）咸蛋。第一批咸鴨蛋是在初夏吃的，這與端午節的咸鴨蛋不同。

立夏的特點

1.氣象變化特征：立夏只是夏季即將到來的預告片，并不意味著入夏。如果一個地方的日平均氣溫穩定在22，氣象學對入夏有嚴格的標準℃以上，可確定為夏季開始。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫