為什么花有不同的顏色?

在植物中，有酸性的東西，也有堿性的東西。不僅不同植物的pH值不同，即使在同一植物中，pH值也會因光照、溫度和濕度而變化。這樣，花青素就經常出現在人們面前「耍把戲」，造成「萬紫千紅」的聲勢。

你會奇怪：芙蓉早上開花時是白色的，中午后逐漸從粉色變成紅色。發生了什么事？如果你去棉田散步，也會發生這種情況。棉花不僅會在早上和下午變色，還會在同一根樹枝上同時開幾朵不同顏色的花。這些都是花中花青素隨著陽光強度、溫度和濕度的變化而耍花招。

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