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霜降的習俗
1、霜降吃柿子
在中國的一些地方,我們應該在霜凍季節吃紅柿子。在當地人看來,它不僅能御寒保暖,還能補充肌肉和骨骼。這是一種非常好的霜凍食品。泉州老人對吃柿子的說法是:吃丁柿子不會流鼻涕。在一些地方,對這一習俗的解釋是:你應該在霜凍當天吃飛子,否則你的嘴唇會在整個冬天裂開。
柿子通常在霜凍前后完全成熟。此時,柿子皮薄,肉鮮,味道鮮美,營養價值高。它們含有的維生素和糖分比普通水果高1~兩倍左右。如果一個人一天吃一個柿子,他攝入的維生素C基本上可以滿足一天需求的一半。
柿子雖然好吃,但一定要注意不要空腹吃;吃的時候要適量,每次最好不要超過100克;不要吃未煮熟的柿子;糖尿病、慢性胃炎、排空延遲、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
柿子含糖量高,含果膠。吃完柿子后,總有一部分會留在嘴里,尤其是牙齒之間。加入弱酸性單寧酸,容易侵蝕牙齒,形成齲齒。因此,吃完柿子后,應立即喝幾口水或及時漱口。秋天是大閘蟹上市的季節,中醫認為螃蟹和柿子都是冷食,所以不能同食。從現代醫學的角度來看,蟹、魚、蝦在單寧酸的作用下,容易凝固成胃柿石。
2、霜降登高
霜凍季節有攀爬和俯瞰的習俗。攀爬不僅能使肺功能舒適,還能爬到高處俯瞰,輕松愉快,能緩解心情。天高云淡,楓葉染,攀爬俯瞰,賞心悅目,但也要注意。
登高時間應避免氣溫較低的早晚。登高時,要冷靜,速度要慢,以免腰腿扭傷;下山時不要走得太快,以免膝關節受傷或肌肉拉傷。登高時,要通過增減衣服來適應溫度的變化;休息時,不要坐在潮濕的地面和風口處;出汗時,可以稍微松開扣子,不要脫下衣服和帽子,以免感冒。
對于老年人來說,他們應該戴一根手杖,這樣既節省了體力,又有利于安全。爬山時要注意腳下的石頭是否活動,以免踩空。在陡坡上行走時,最好采用“之”字形路線攀爬,這樣可以緩解坡度。
3、霜降賞菊
古代有句俗話說“霜打菊花開”,所以爬山賞菊花成了霜降的典雅。南朝梁朝吳軍的《續齊諧記》記載“霜降時,只有草茂盛”。因此,菊花被古人視為“等待時間的草”,成為生命力的象征。霜凍季節是秋菊盛開的時候。此時,中國許多地方將舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的尊重和愛戴。
在古人眼中,菊花具有不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種植“白楊、山茱萸三種,增年益壽,除患病外。”在古代,侵害身體的深秋寒冷常被視為鬼魂和惡靈。能驅風驅邪祛寒的山茱萸,民間用于驅病治病。
節氣養生
秋末是呼吸道疾病的高發期。多吃梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥末、蘿卜等生津潤燥、宣肺止咳的食物,揉搓迎香穴鼻翼兩側,練習“嘶嘶”音字功,有助于我們預防呼吸道疾病。
天氣逐漸變冷,身體局部保暖不當或人體新陳代謝增加以適應寒冷的刺激,使慢性胃病、“老冷腿”等疾病的發病率增加。特別是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意自我維護,必須堅持醫生的指導和治療,避免服用對胃腸粘膜有刺激性的食物和藥物。
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