有關試用期工作總結集錦（精選35篇）

有關試用期工作總結集錦 篇4

白駒過隙，轉眼間我加入公司這個大家庭快三個月了，這三個月，對我來說是一個成長與進步的歷程。融入新的集體，開始新的學習，新的工作方式、工作內容、以及工作程序。從最基礎的原料、產品學習，經過餐飲行業的培訓，逐漸熟悉了產品開發的流程，使我開始對研發工作有了新的認識和見解，慢慢擺脫了生澀和陌生。感謝公司領導給我提供這么好的平臺，感謝各位同事對我的真誠幫助，我將認真做好自己的工作來回報各位，除此之外，也會不斷地學習新的知識，以迎接新的挑戰。以下是我前三個月的工作情況的匯報：

1.剛到公司，接手一本新員工手冊，學習研發這個部門的流程和研發的概念，知悉研發設定的需要，制定學習計劃，學習香辛料的概念、香氣、口感以及公司的產品的特點，了解應用配方所需要的產品和原料的特性，了解方便面以及其他配方制作的工藝，為后期工作打下堅實的基礎。

2.第一個月經過老師餐飲的培訓，自己親手操作和在過程中遇到問題找到解決的方法，對紅油，菜肴，鹵制等方面有了進一步的認識，從中掌握了制作這些產品的方法，讓我原本對這些知識的空白變得清晰，在實操的過程中，慢慢熟悉了實驗室的儀器，知道了正確的操作方法，拓展了知識面，使我的技能得到進一步的提升。

3.第二個月，在學習和鞏固原料和產品特性的前提下，幫助工程師完成一些樣品的索樣和新品的制作，以及對實驗原料做到及時的更新，慢慢領會做產品的技能和注意事項，對工作的熟練程度得到進一步的提升，使原本混沌的我變得更加清晰和思路更加廣泛，知道產品的定向。通過面品大會的參展和每個星期對不同的方便面和休閑食品的品評，讓自己的眼界更加寬廣，了解到更多的市場信息，為后期的產品開發做鋪墊。

4.第三個月，在做好自己本職工作的同時，搜集一些有關本方向的資料和文獻，了解市場上方便面和休閑食品的定位和更新換代的新產品，同時通過廚師對北京炸醬面的制作，掌握了炸醬的新技能，以及跟著工程師，學習了一些工作和生活的經驗，使自己更加豐富。

以上是前三個月的工作總結，學到了很多知識，但同時還有很多不足的地方需要繼續努力。未來的幾個月內，在領導的安排下，通過對各個崗位的實習，讓原來的不足得到彌補，找到自己的定位，使自己獨立起來，爭取為公司做出更大的貢獻。秉著對工作認真負責的態度，繼續前行！

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