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2023年酒店客房服務員工作計劃

2022-12-23 工作計劃大全

服務員不僅對服務意識非常重要,而且由于日常工作非常復雜,所以工作計劃也非常重要。以下是《2023年酒店客房服務員工作計劃》,僅供參考。歡迎您閱讀本文。

2023年酒店客房服務員工作計劃(1)

一是培養員工能力,提供全方位服務。

隨著行業的發展,酒店業的經營理念和服務理念不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需要讓顧客難忘。這就要求在規范服務的基礎上提供個性化服務。酒店服務注重想客人所想,急客人所急。服務人員要注意觀察,摸摸客人的心理。當客人沒有說出要求時,他們會以最快的速度提供服務,并經常說只是想睡覺,送一個枕頭。想象一下客戶對這樣的服務是否難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣提供個性化服務。在日常工作中,通過鼓勵培訓、收集整理、系統規范和培訓獎勵,使這成為員工的自覺行動,從整體上提高服務質量。

1、鼓勵培訓:對于在工作中表現出色、受到客人好評的服務員,部門將以培訓為骨干,提高服務意識和服務質量,立足崗位,努力創造一流的服務。

2.收集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型例子,進行收集整理,總結歸檔。

3、系統規范:推廣整理的典型案例,在實踐中不斷補充和改進,形成系統、標準化的數據,作為衡量服務質量的標準,使模糊管理向定量管理過渡。

4.培訓獎勵:整理好的材料可以作為培訓教材,讓新員工從一開始就了解工作要求和學習目標,讓老員工通過比較找出差距,從而提高對員工的認識。對工作表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰和獎勵,使員工能夠形成爭先進、比貢獻更好的氛圍。商業的核心是創造產品,酒店的核心是創造服務。在日常服務中,要求員工按照簡單、便捷、快捷、好的服務標準提供五心服務。

簡:盡量簡化工作程序,盡量簡化工作指令,簡化意見反饋。

便:讓客人從進店到出店,處處感到方便。快:客人的需求要盡快得到滿足。

捷:服務員的反應要敏捷,能迅速理解和應對客人的言談舉止,

服務好:客人接受服務后要有物的感覺。

酒店產品是:服務。

5.用心服務:為重點客人服務,為普通客人服務,為特殊客人服務,為挑剔客人耐心服務,為有困難的客人熱情服務。

二、改善外圍綠化環境,更換室內綠色植物品種。

酒店與自10月底以來xx公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA由于缺乏技術和經驗,一些綠色植物沒有得到很好的維護。此外,海南今年缺乏雨水,導致死亡。明年將更換死植物,盡量種植一些開花植物,并在外圍適當種植一些南方果樹,為酒店增添一些節日。目前酒店內植物品種單一,檔次低。明年,我們將聯系一家合適的綠化公司,達成協議,徹底解決這個問題。6、商務樓層客戶用品的更換。目前,商務樓層客房重新裝修后,客人感覺檔次較高,但客房客戶用品尚未更換,檔次一般,非常不協調。計劃更換商務樓層的客戶用品,如用散裝茶代替袋泡茶,用環保袋代替衛生間用品的包裝盒,提高房間檔次。

三、減少服務環節,提高服務效率。

這是服務的一個重要環節,許多投訴是由于服務效率不高造成的。客人提出的任何要求和服務都是希望盡快幫助他們解決,而不是被推來推去,所以實施一站式服務勢在必行。客人入住酒店后,不清楚各種服務電話,雖然我們在電話上做了一個小電話說明,但大多數客人不會仔細看,需要服務是拿起電話隨意撥打電話號碼,電話總是轉來轉去,很不方便客人,讓客人對我們的服務滿意度大大降低。我部將通過減少服務環節來提高服務效率。

2023年酒店客房服務員工作計劃(2)

客房部作為酒店的重要部門,其工作質量將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。感謝領導的信任,我被任命為客房部經理助理,感受到壓力,但也充滿了動力。作為客房部的經理,這個月的計劃將在上個月沒有完成的工作項目中進行。這是我10月份的工作計劃。請回顧一下!

根據我們酒店自身的特點,我對未來客房部的工作有以下工作思路和重點。請給領導一些建議:

1.提高員工服務質量,增強員工服務意識,指導新員工和后進員工,配合部長和主管制定培訓計劃,做好員工定期培訓,監督實施。確保每一位員工在掌握工作所需技能的同時,對客戶服務要熱情、主動、禮貌、耐心、周到。酒店服務業的十字方針。為優秀員工設立優秀/高級服務員,將來考慮其工作待遇或作為未來晉升的重要參考。

2、提高客房衛生質量:加強對客房衛生質量的監督,確保各租賃房屋保持狀態,實行分級責任制:員工對清潔房間負責;地板主管、部長必須逐一嚴格檢查地板房間的衛生質量和物品配置;部門經理或部長對值班員工清潔的房間進行全面監督檢查;逐一嚴格檢查臨時清潔房間,堅決杜絕因衛生質量問題引起的客人投訴,影響酒店聲譽,強調當天必須清理退房。并制定計劃衛生表,對客房進行有針對性的清潔、整理和維護,提高客房衛生質量和客房設備設施的使用壽命,由于部分不銹鋼設備氧化問題,以及少量設施表面頑固污漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔維護所需材料,如:不銹鋼水、金屬光、明亮、通用清潔、玻璃清潔、空氣清新、壁紙膠等相關維護清潔用品。

3、控制材料消耗、開源、減少流量:加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費,實施材料消耗管理責任制:從10月1日起,地板管理,白班每層固定服務員,根據地板數量檢查材料消耗,部長監督服務員日常庫存,客房主管每周庫存,月底客房部統一綜合庫存。一旦損失,責任到人。一追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層部長追究連帶責任。培訓下屬員工樹立全員營銷意識(如客房消費品、洗衣服務、加床、麻將租賃等額外收費項目),增加酒店客房部營業額。并近日制作了《客房部經營分析表》,對客房物耗、客房消費品收入、PA組的物耗。上表上墻,提高員工的責任感和工作積極性。

4.客房部下屬PA部:PA由于工作必須經常進出公共區域,部門應強調其外觀和禮貌。監督其確保所轄區域的衛生質量。由于所負責區域的人流量大,必須進行行動管理,及時解決問題;經常清潔浴室、大堂和酒店。

5.客房部下屬總機和房地產中心管理:作為酒店幕后一線員工,提高服務質量,培訓普通話和禮貌語言,強調工作區域保持安靜,電話服務質量;努力使每個電話員工達到普通話標準,聲音優美,服務熱情。并及時與前廳、樓層等相關部門進行協調溝通,滿足客人的服務需求,確保酒店整體服務水平的快速有效發揮。

重點:

1、部門建立工作管理制度(獎懲制度)

2.定位部門管理層的員工

3.配合督促工程部解決衛生間工程問題

4.統一標準管理房間消費和布草(隨時無漏洞交接)

5.解決房間配置問題(必須統一標準化)

6、解決客房走廊外觀維護問題(墻紙、地毯、窗臺等問題,希望得到各部門的合作和領導的支持,盡快解決和改進。

請對上述報告進行審議。歡迎您對我的工作提出更有價值的意見,并借此機會向領導對我的關心和支持表示衷心的感謝!我將一如既往地不辜負期望。xx酒店的發展貢獻綿薄!

酒店客房服務員工作計劃2022(3)

1、加強與前廳、公關營銷、項目的溝通協調,做好計劃性房屋控制的維護和清潔工作,確保房間租賃的及時性,多參觀深圳同檔次酒店,不斷吸取同行經驗,有效整改部門,保持房間租金率在90%左右,月收入增加到120萬以上,完成酒店發布的業務指標和酒店房間負責人工作計劃。

2、鑒于酒店常住客多、續住率高的現象,建議各部門收集客人意見,前廳制定一系列常住客卡,登記客人相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻印象,利用客人的宣傳效果和口碑效應,提高酒店的聲譽。

3、加強本部門與其他部門員工的面對面溝通協調,召開更多協調會議,由部門負責人主持,部門全體員工參與,讓員工多溝通,換位思考,確保本部門相關工作的正常運行。

4、針對部門工作方針,不斷完善和更新部門管理體系,明確責任、獎懲,明確、明確、合理、嚴謹、可操作,使全體員工自覺遵守。

5、加強與工程部的定期協調,逐一處理粉刷工程、趙凱公司維修工程、木板發霉腐爛變形工程、滲水工程、鏡面玻璃破裂工程、總裝修工程、玻璃膠黑黃工程、門框裂縫、熱水供應緩慢等。

6、布草報廢率逐步上升。協調洗滌公司制定相關措施,提高洗滌質量,加強員工思想道德教育和操作技能培訓,降低報廢率。可重復修改的布草應及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改和使用,并附2023年客房布草報廢補償簽名免費調撥明細表,建議3月份開始購買酒店所需的備用布草,避免布草短缺,不能及時出租客房。

7、加強對同行客房飲料配置的調查,及時整改,積極征求客人意見,詢問客人喜好的商店所需物品,尋求銷售業務,努力將客房雜項收入提高到月均4萬左右。

八、繼續征求客人意見、員工意見、同行建議,提出合理計劃,報酒店領導批準,改進客房產品。如:防盜扣、淋浴架、服務指南、客人賠償價格表等。

九、更換房間內的工商指南、中英文黃頁,確保客人能在房間內瀏覽找到準確的信息。

10、員工管理采用剛柔并濟的手把手說教,提高親和力,縮短與員工的距離,組織更多的部門活動和相應的技能競賽,培養更多的部門骨干,提高員工對酒店的忠誠度。

11、針對部分客房工具和客戶服務設施的老化,多與供應商溝通,加強維護,定期安排專人維護。

十二、重視部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,確保部門思想統一,努力工作。

13、制定周期性、計劃性的商品采購制度,杜絕商品管理中的浪費和積壓,確保商品采購質量。實行團隊負責管理制度,遵循誰值班,誰負責、誰管理,誰負責的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種浪費方式,配合酒店真正實現五指無紙辦公,培訓部員工合理使用部電腦進行各項操作。

14、不斷充實自己,提高綜合能力,加強部門員工培訓,確保客房服務質量和衛生質量,提高客房整體水平,加強輪崗培訓,培養部門多才多藝,避免人員流失影響部門正常運行。

十五、房間植物實行每周檢查制度,每半個月更換一次,確保房間植物新鮮、明亮、完好,提高房間美觀。

十六、加強與PA由于客房地毯和地板的溝通協調和維護,增加了客房地毯和地板的維護PA機器太大,很多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好。建議酒店購買小型手持式打磨機,方便客房地板的維護。

以酒店為基礎xx年內多次停電,此外,臺風、暴風雨等現象將加強相關應急計劃的理論和實踐培訓,避免突發事件中的事故。

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