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酒店新年工作,我作為酒店經理,心想讓酒店到一個又一個高度,但反饋我的業績波動,很小,沒有上升趨勢,每年2月,是酒店工作的重要月份,我總結了以往的工作成果,以及酒店的現狀,制定了以下工作計劃:
酒店的好壞與酒店的工作理念直接相關。我認為工作理念沒有問題。它一直是顧客第一,顧客第一,讓顧客有賓至如歸的感覺。作為主要的工作理念,但似乎很多員工做得不好。作為酒店經理,為了酒店的發展,我將在2月份清理人員,清理酒店目前的蛀蟲。比如:
1.我知道目前酒店的一些員工并不是正式進入的。一些有權利的經理會把親戚帶到酒店工作。一般來說,這種人在工作中不會給你的酒店帶來太多好處,甚至可能因為工作能力差而給酒店造成損失。我想消除這種人。
2.有點員工,工作狀態低,經常在工作中犯錯誤,也會在我考慮的名單上,我會提醒他,如果在這個月內,沒有好的變化,那么我只能讓他們離開,給機會證明他們的價值,然后只能說再見。
3.管理層也有蛀蟲,身居高位卻不做自己的事。這種事情并不少見。作為酒店的高層管理人員,他們不會更加認真地為酒店的發展提供建設性的意見和有效的實際行動。相反,他們利用自己的職位懶惰,沒有討論的空間。
換水后,是公司酒店人員的招聘。我們必須有高要求和高標準的人才。我們永遠不會錯過一個有用的人才,也永遠不會把一個普通的員工放進去。
2月份,我必須讓酒店各部門養成聯合合作的習慣,把酒店作為一個整體,不僅考慮自己部門的工作,餐飲和客戶溝通過程需要加強,努力更快地把顧客想吃客房,送餐速度會直接影響顧客的情緒。大堂經理負責的酒店前廳也要和保安部有更密切的聯系。一旦發生事故,要及時處理,防止事情發展到不可控的地步。我也更新了酒店用來聯系的對講機。目前已經全面購買了一批,本月會陸續發放到位,保證酒店無論在哪里都能順利溝通。
希望在這份工作計劃下,酒店的銷量能再創新高,共同進步,為我們今年的工作打下堅實的基礎。
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