酒店清潔年度工作計劃

酒店清潔是酒店管理和發展的一項重要工作。作為一名清潔人員，制定工作計劃可以為客戶提供更好的服務。以下是酒店清潔年度工作計劃，僅供參考，歡迎閱讀。

酒店清潔年度工作計劃(1)

一是完善各項管理制度，形成配套的考核監督機制

xx在原有的基礎上，我們將修改和完善各項管理制度，建立系統的績效考核機制。改變以往人管人的被動狀態，培養清潔人員的自覺和自律意識，走向制度管人、制度約束人的良性軌跡。進一步加強人員管理，細化和量化工作標準。一方面，操作人員很容易熟悉他們應該做什么和做什么；另一方面，方便管理人員的評估和監督，減少個人主觀因素。在工作中，堅持定人、定崗、定時、定標準、定任務的五定方針

二、實行首問責任制

實施第一問責制要求本部門清潔人員掌握的信息量增加，如酒店、辦公樓各方面的信息、重要領導的日常習慣等，以及清潔人員處理事情的靈活性和解決客戶服務需求的能力。我部門將廣泛收集數據，加強>為了更好地為客戶提供服務，培訓學習，擴大知識面。第一個問責制會從xx年xx本月正式實施，部門將努力落實客戶投訴，落實誰負責，檢查問題，永不保留積壓問題，做好處理問題的檔案管理。不斷積累工作經驗，將我們的服務水平提升到一個新的高度。

三、建立免查客房制度

為了加深對酒店清潔工作的認識，增強清潔工的責任感，酒店清潔部門xx2023年，我們將與客房清潔人員骨干簽訂免檢協議，讓清潔人員對自己的工作進行自檢和自我糾正，讓清潔人員參與管理，負責休假期間的代班工作，充分體現清潔人員的自身價值和部門對他們的信任，使清潔人員對工作更加熱情。這一措施將減少領導在查房中的工作量，在清潔人員的管理和培訓上有更多的時間和精力，真正發揮基層管理人員的作用。

四、繼續與辦公室合作，為辦公樓內部的文件傳遞提供更加方便快捷的工作

目前，辦公樓內的所有文件、信件成辦公樓內的所有文件、信件報紙的傳遞，但服務內容僅限于開門服務。根據本部門的工作優勢，為了使業務發展更方便、更快，滿足客戶的需求，我部將與辦公樓黨委辦公室合作，在前臺設立代理點，為客戶開展溝通工作。

五、建立工程維護檔案，跟蹤區域內的維護情況

從xx年初，部門將建立項目維護檔案，記錄部分專項維護項目，便于及時跟蹤和了解區域維護情況，更有效地保證區域內設施設備的完整性，更好地了解區域內設施設備的運行情況。從根本上解決項目遺留問題對部門發展的障礙，也將大大提高客戶對我們管理的認可。

六、培養清潔人員的觀察能力，提供個性化服務，打造服務品牌

隨著酒店和集團的發展，業務理念和服務理念不斷更新，客戶的期望也在上升。僅僅滿足客戶是不夠的，還需要讓客戶難忘。這就要求在規范服務的基礎上提供個性化服務。酒店服務注重想客人所想，急客人所急。服務人員要注意觀察，摸摸客人的心理。當客人沒有說出要求時，他們會以最快的速度提供服務，并經常說只是想睡覺，送一個枕頭。想象一下客戶對這樣的服務是否難忘？

部門將重點培訓清潔人員如何根據集團領導的生活習慣提供個性化服務。在日常工作中，通過鼓勵培訓、收集和分類、系統規范和培訓獎勵，這已成為清潔人員的有意識行動，從整體上促進服務質量的提高。

1.鼓勵培訓：對于工作表現優異、受集團領導表揚的服務員，部門將以培訓為骨干，提高服務意識和服務質量，立足崗位，努力創造一流的服務。

2.收集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型例子，進行收集整理，總結歸檔。

3.系統規范：推廣整理出的典型案例，在實踐中不斷補充和改進，形成系統、標準化的數據，作為衡量服務質量的標準，使模糊管理向定量管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的材料可作為培訓教材，使新清潔人員從一開始就了解工作要求和學習目標，使老清潔人員通過比較找到差距，以提高清潔人員的理解。對于工作表現突出的清潔人員，部門以各種形式進行表彰和獎勵，使清潔人員表彰和獎勵，使保潔人員形成爭先進、比貢獻更好的氛圍。

上述計劃的實施需要所有清潔人員的共同努力、其他兄弟部門的協助和合作以及酒店領導的全力支持。我們的計劃可以實施。我希望我們明年能回顧一下xx在一年的工作中，收獲的不僅僅是自信，還有豐碩的成果。

酒店清潔年度工作計劃(2)

一、公共區域清潔

酒店的公共區域基本上由門廊-大堂-走廊組成。酒店的第一印象非常重要。使用正確、規則和專業的清潔方法會讓客人感到物有所值。

公共區域的人流量相對較大，客人可能會帶來污垢，甚至細菌和其他有害物質。及時除塵地面，保持環境清潔尤為重要。

目前，超靜音吸塵器已成為星級酒店的新寵。其超靜音功能使吸塵工作隨時隨地進行。即使在晚上，也沒有必要擔心客人會受到真空噪音的影響。

除塵后，要深層清潔地面，防止和消除各種細菌和隱藏污垢。

硬地面清潔，最好使用集噴水、刷地、污水回收于一體的自動刷地機，比人工勞動更高效、簡單、環保。如果使用傳統的人工拖動 清潔劑不僅效率低下，而且攜帶的細菌和其他有害物質也會到處傳播。

地毯干洗與濕洗技術應結合地毯區域。地毯干洗機是最近推出的一種干洗設備，可以大大降低地毯濕洗的頻率，有效提高地毯的利用率。噴霧式地毯清洗機一般用于濕洗地毯，是深度清洗地毯的必備設備。地毯必須每隔一段時間進行深度清潔，濕洗和干燥時間約為4小時。如果結合快干洗滌劑，快干速度可提高70%。

至于石材維護、晶面處理和地毯基本清潔，建議使用單擦機。

推薦設備：超靜音吸塵器、自動刷地機、地毯干洗機、噴霧式地毯清洗機、單擦機。

二、客房清潔

客房是酒店清潔的重中之重，直接影響客人的健康和審美。

除塵≠健康，所以客房清潔應該把螨蟲、殺菌、消毒放在更重要的位置。

除了需要靜音真空吸塵器來降低噪音外，客房真空吸塵器還需要定期使用直立真空吸塵器進行深層清潔，因為直立真空吸塵器的電動滾筒刷將清潔隱藏在地毯深處的污垢，然后吸收。

地毯上常見的螨蟲很多。清潔地毯時，除了泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不可少的。xx使用專用除螨劑一次可以保證九個月內不會產生螨蟲。地毯一般采用單擦機清洗。雖然沒有徹底清洗噴霧設備，但高效快捷，節省了清潔人員的工作時間。

客房沙發、布藝一般采用小型噴霧設備清洗，除螨、殺菌也是其主要目的。

客房的浴室和浴室是客人最敏感的區域之一。即使是五星級酒店的浴缸，許多客人也可能不敢進入其中。首先，他們害怕感染細菌和病毒；其次，他們害怕清潔人員殘留的清潔劑會對皮膚產生副作用。上述問題可以通過使用高溫蒸汽清洗機、高溫蒸汽除垢、殺菌和消毒來解決。

在當今酒店業競爭日益激烈的情況下，一些優秀的酒店率先提出了無螨房間、純物理高溫蒸汽殺菌消毒等先進概念，得到了客戶的廣泛認可。

推薦設備：靜音吸塵器、直立吸塵器、噴霧設備、單擦機。

三、總統套房，VIP貴賓房保潔

在許多酒店，總統套房，VIP除了豪華的設施外，貴賓房的清潔手段與普通客戶沒有什么不同。對于想要體驗頂級享受的客戶來說，這是美中不足的。對于這種豪華套房，我們可以增加一些特殊、時尚、小、先進的清潔設備，如自動智能真空吸塵器人、水過濾真空吸塵器，可以避免真空吸塵器的二次污染，用于快速清潔的商用電動掃帚。使用上述設備必然會給客戶帶來耳目一新的感覺，但投資成本微不足道。

推薦設備：全自動智能機器人、水過濾吸塵器、商用電動掃帚。

四、廚房清潔

廚房的環境衛生直接關系到顧客的飲食安全和健康，所以要慎重考慮清潔設備和清潔劑的選擇。

廚房地面清潔應采用專業小型地面滾刷機完成，該刷轉彎半徑孝道操作靈活，滾刷相對于傳統刷，可有效處理各種地板接縫，更不用說清潔死角，更重要的是滾刷高速強調物理效果，減少清潔劑的使用，更環保、衛生。

建議用高壓水槍沖洗廚房墻壁上堆積的油煙和污垢。xx雙管噴槍是一種流行的設備，可實現高壓水和洗滌劑的自由切換，工作快捷方便。

我們仍然建議使用高溫蒸汽清洗機清洗廚房爐灶，這樣不使用任何化學試劑，不僅可以保證清潔效果，還可以保證客人的健康飲食。

推薦設備：小型滾刷機、高壓水槍 雙管噴槍，高溫蒸汽清洗機。

五、餐廳、咖啡館清潔

一般來說，酒店、餐酒店、餐廳和咖啡館的地板上。地毯的維護、維護和清潔尤為重要。因此，需要靜音吸塵器、滾刷吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴霧設備、除螨劑、污漬去除劑等設備和清潔劑。

客人吃飯時，有時會掉一些食物，比如面包渣。此時，如果用普通工具清洗，客戶將不可避免地感到厭惡。使用拖把真空吸塵器不僅麻煩，而且會影響客人的用餐。如果你選擇商用電動掃帚，你就會避免這些麻煩。這種掃帚不拖線，體積輕，無噪音，無污染，外觀精致。它確實是餐廳和咖啡館的精品清潔產品。

推薦設備：地毯干洗機、商用電動掃帚。

六、游泳池、健身房、桑拿房清潔

游泳池和健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區域。

對于游泳池和健身房的清潔，高壓水槍絕對是必要的設備，雙管噴槍事半功倍。除雙管噴槍外，高壓水槍還可連接防濺刷現場，可快速清潔游泳池周圍的地面。如果沒有合適的排水口，建議使用專業的地面清洗干燥機，即清洗和吸入。通常，一些少量的地面積水可以由真空吸水器處理。

桑拿房的清洗很簡單，用高溫蒸汽清洗機高溫殺菌消毒就夠了。

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