酒店員工下半年工作計劃1500字模板

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　　為了跟上公司的腳步，我們需要好好擬制下一階段工作計劃了，工作計劃，將下一階段的工作內容逐條列出，描述具體、量化，制定好工作內容，及時解決工作上的問題。一份工作計劃該怎么將它寫好呢？相信你應該喜歡祝福網編輯整理的酒店員工下半年工作計劃，為防遺忘，建議你收藏本頁！

酒店員工下半年工作計劃【篇1】

　　根據我局2xx工作總結中主要工作及工作中所取得的成績等，取長補短，將2xx工作計劃詳細規劃，以更好的做好工作。以下是下半年工作計劃范文，請參考。

　　下半年，我局工作將緊扣市委、市政府的工作重點和省廳的工作部署，進一步轉變觀念、強化職能、改進作風，切實履行好保護資源、保障發展、維護權益、服務社會的職責，努力在深化改革、管理創新、業務基礎建設、干部隊伍建設上實現新突破，為我市經濟社會又好又快發展提供持續有力的資源保障和優質高效的服務，重點做好以下幾項工作：

　　(一)、繼續積極做好“大滁城”建設的相關工作

　　千方百計保障“大滁城”建設用地。根據市政府城市建設的安排，我局將依據具體的每宗用地的拆遷方案，提前做好下半年“大滁城”建設使用土地的出讓工作。

　　(二)、繼續推進建設用地置換和土地開發復墾整理工作，用活政策緩解用地供需矛盾

　　1、繼續加大建設用地置換工作力度。xx月份前完成xxxx畝置換項目驗收工作;再組織上報一批新的置換項目;做好置換指標有償調劑試點工作。

　　2、認真督促各地加快xx個省部級土地整理項目建設速度，年底前保證xx個項目申報驗收。

　　3、繼續加大土地整理復墾開發工作力度，完成xxxx畝新增耕地計劃。

　　4、認真開展耕地保護年活動，確保耕地總量和基本農田面積不減少。

　　5、xx月上旬完成全年建設用地計劃和獨立選址項目用地的報批工作。

　　(三)、做好建設用地供應和管理

　　繼續加大建設用地供應力度，積極圍繞xxxx建設和招商引資做好用地服務工作;繼續做好對閑置土地跟蹤監督管理;完成xxxx市城鎮基準地價的更新調整工作，并組織申請專家評審;繼續做好土地市場動態監測與監管系統的數據錄入工作。

　　(四)、繼續做好國土資源利用規劃工作

　　1、繼續做好建設用地預審及“掛鉤”、“置換”、批次報件的會審工作。

　　2、繼續做好縣、市、南譙區土地利用規劃大綱的市級評審和報批工作。完成市、縣兩級土地利用總體規劃的成果編制和報省審批工作。

　　3、督促和協調辦理全市獨立選址項目的預審和材料上報工作。

　　4、完成市級礦產規劃的招標，協助修編單位做好資料收集等工作;年底前完成礦產規劃修編并報省審批。

　　5、做好土地利用計劃管理和年終評估。

　　(五)、夯實地籍基礎工作

　　1、繼續做好第二次全市土地調查工作

　　第二次全市土地調查工作進入攻堅階段，我市將繼續做好各縣、市、區農村土地調查工作的內業核查(含基本農田上圖核查)工作，除xxxx縣、xxxx縣外，其余各縣(市、區)城鎮地籍調查需要做好補測、修測和地類變更工作(包括xxxx市城區)。

　　2、積極推動集體土地使用權(宅基地)登記發證工作

　　宅基地使用權登記工作政策性強、涉及面廣、工作量大，涉及農村千家萬戶，關系到廣大農民群眾的切身利益。我們將投入較多的人力物力完成該項工作。

　　3、加強xxxx市城市地籍管理信息系統建設工作

　　由于我市國土和房產分家，原有的房地產管理信息系統交給房地產管理局使用，使我局的地籍管理重新回到手工時代，極大地影響了工作效率和城市土地管理，因此，建設xxxx市城市地籍管理信息系統的任務迫在眉睫。

　　地籍管理信息系統軟件由省廳配發，我們需要進行硬件采購和地籍管理信息入庫、軟件系統前期調試等工作。

酒店員工下半年工作計劃【篇2】

　　轉眼間又進入新的一年了，又是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年，是辭舊迎新、再次展現自己的又一開始，也是我非常重要的一年。

　　出來工作了一段時間，面對竟爭激烈而有現實的社會，生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習，讓自己成為一個真正有實力的管人，為自己創造一個美好的未來。

　　在此，我訂立了20xx年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

　　一、熟悉公司新的規章制度和工程管理開展工作

　　公司在不斷改革，訂立了新的規定，作為公司一名工作人員，必須以身作責，在遵守公司規定的同時全力開展工程管理工作。

　　1、明確職員工的職責和工作任務調度分派各職員工必須履行員工應盡義務和工作管理職責規定的職責，其工作任務可根據公司部門需要服從上級隨時調配支持。

　　2、制訂部門職員工管理規范，加強職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識，促使其培養文明修養，積極愛崗的精神風貌，使其日常上班工作符合公司職業規范和要求。

　　3、各職員工應按時出勤，未經負責人批準，請假將依工廠考勤記錄為準作曠工論處;正常上班時間被發現竄崗逗留作風散漫當事人需作警戒和書面檢討。

　　4、工作方法改善：加強部門協作溝通，營建和諧進取的企業文化氛圍，發生異常時第一時間到現場去了解問題，分析問題，解決問題，制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法，建立培訓計劃，加強技能訓練和心態教育，穩定人員流失。

　　5、工程設計管理過程中要充分聽取各方面的意見，發揚技術民主，對爭議較大的問題，組成審查班子進行認真的論證，如還有疑義則尋求第三方的論證。

　　二、明確自己的發展方向

　　正確認識自己，糾正自己的缺點，認真聽取他人忠懇意見，更加勤奮的工作，刻苦的學習。努力提高文化素質和各種工作技能，充分發揮自己的能力，讓自己真正走上管理道路。我也會向其它同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步，征取更好的工作成績。

　　以上是我針對20xx年的工作計劃與發展方向，希望通過自己的努力及他人的協助能夠成功的達成計劃并突破，取得更好的成績，全面的提高自己。

酒店員工下半年工作計劃【篇3】

　　通過近段時間同部門接觸與了解，發現前廳部目前存在的問題相對較多，員工士氣較低落，整體缺乏凝聚力，思想存在散慢、陳舊的觀念，業務操作水平相對溥弱，缺乏個性化服務意識，對客服務語言生硬等一系列問題，針對目前存在的問題，本職覺得任重道遠，雖然存在的問題較多，但工作還是要努力去做，并且計劃在xx下半年主要做以下幾點工作：

　　客房部工作重點：

　　一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質

　　前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

　　二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

　　酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

　　三、加強各類報表及報關數據的管理

　　作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

　　四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

　　節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

　　五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

　　計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

　　六、做好部門內部的質檢工作

　　計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

　　其中：

　　六月份的工作計劃：

　　1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓，主要是針對在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，方式偏向模擬操作培訓.

　　2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.

　　3、培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識.

　　4、協助營銷部做好6.1兒童節套票會餐與父親節相關活動的接待工作.

　　5、月中旬將全面貫徹部門的規章制度，計劃給員工半個月的時間進行磨合，希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.

　　6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性.

　　七月份的工作計劃：

　　1、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象，同時將成績上報總辦.

　　2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.

　　3、月中旬根據六月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.

　　4、根據工作需要，擬定好本月的培訓計劃，根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放松的員工.

　　5、月下旬將根據工作的進度，計劃安排一次英語培訓，主要的內容偏向酒店崗位專用英語。（如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識），這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學習英語，爭長自己的知識面，留住員工的心，減低員工的流失率.

　　八月份的工作計劃：

　　1、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅游季節的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖.

　　2、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態.

　　3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感.

　　九月份的工作計劃：

　　1、 協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.

　　2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

　　3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓.

　　4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底.

　　十月份的工作計劃：

　　1、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峰.

　　2、做好十月份黃金周的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策.

　　3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.

　　4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金周大型接待過后，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假.

　　十一月份的工作計劃：

　　1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.

　　2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.

　　3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物，有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.

　　十二月份的工作計劃：

　　1、協助營銷部做好十二月份圣誕節的布置及推出相關活動的各項工作.

　　2、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門都處于忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。盡量減客人與酒店的誤會.

　　3、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識.

　　4、總結xx工作，并在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報，對表現突出的建議進行表彰，對表現較平庸的進行鼓勵或處罰.

　　5、根據xx工作，擬定好xx年的工作計劃呈總辦.

　　要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會根據上級領導指示的方針工作，協調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。

　　同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌！

酒店員工下半年工作計劃【篇4】

　　市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

　　針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部20xx年下半年工作思路，現在向大家作一個匯報：

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　20xx下半年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善20xx下半年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

　　強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體

　　三、熱情接待，服務周到

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

　　五、密切合作，主動協調

　　與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

　　加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店員工下半年工作計劃【篇5】

　　按照總公司x月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

　　一、保安全 促經營

　　在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感；在食品安全上，出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

　　二、抓培訓，提素質

　　業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

　　三、開源節流，降低成本，提高人均消費

　　節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品（房、餐）進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會；還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。（這個我們一直在做）如眼下由于xx舉行，xx車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。

酒店員工下半年工作計劃【篇6】

　　今年上半年的時候由于各類小長假比較多，再加上作為酒店員工的我在工作之中不曾出現一絲懈怠，因此在時間悄然流逝的時候，我也慢慢完成了年初制定的目標，為了在今后的日子里再接再厲，或者說我希望下半年的工作能夠比上半年更加順利，因此我制定了一份下半年的工作計劃，希望在今后的工作中為酒店的發展做出自己的一部分貢獻。

　　首先是日常的清潔工作方面，手腳要利索，保證自己的工作能夠快而穩地完成，另外一方面要加強自己的眼力勁，有些客戶對于禮貌方面是極為看重的，因此一定要再三確定房間里面沒有人以后再進去打掃。有的時候酒店產生的生活垃圾是比自己的想象要多得多的，因此一天清理三次并不能夠做好酒店的服務，一旦有空閑的時間就要去做，這不僅僅是為了自己著想，也是為了提升自己的工作能力，而提升工作能力的第一步就是要糾正自己的工作態度，只要態度端正，那么就會為了提高自身能力而不斷從工作中獲得一部分經驗，進而強化自身。

　　其次是空閑時間的利用，這個時間點是比較關鍵的，雖然有些時候會比較清閑，甚至說是沒有什么事情可做，但也不能夠一直這樣閑著，否則的話是沒有多大成就可言的，尤其是作為最為基礎的酒店員工而言，必須要想辦法獲得晉升，否則的話是沒有什么發展潛力的。在這一點上要么就是在某方面做的極為突出，或者說為酒店帶來一定的利益，要么就只能通過學習酒店其他崗位的知識，一旦積累足夠，那么就可以申請調換到其他部門，熬資歷這種不思進取的思想在酒店是行不通的。

　　最后則是根據上半年的不足做出一些改進，上半年的工作中出現了比較嚴重的浪費現象，尤其是一些酒店的員工沒有起到帶頭的作用，這一點雖然我一直看在眼里，但是一直沒有找機會提交過這個問題，而且我信奉的原則僅僅只是做好自身而已。因此下半年我要寫一份關于這件事情的策劃方案，希望能夠通過自己的實際行動來影響到身邊的人，進而帶動整個酒店的員工將這個問題解決掉。

　　其實在工作中出現問題不是什么壞事，我反倒期待自己在工作之中發現問題，只有這樣才能夠認識到自己的問題所在，并加以改正，如果長時間發現不了問題不是因為自己已經做到無可挑剔了，更大的可能便是自己在工作中出現懈怠，因此我更希望在下半年的工作之中找出自己的一些問題，這樣的話才能夠有著進步的空間。

酒店員工下半年工作計劃【篇7】

　　光陰似劍，在今年上半年，在全體同事的共同努力下；在公司領導的全面支持、關心下，本著一切以客戶服務為宗旨；以提高企業的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了既定的工作。在接下來的半年，我會再接再勵，積極進取，努力打開工作的新局面。

　　一、成本管理：

　　（1）根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗；一崗多責。

　　（2）根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。

　　（3）加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識；

　　二、菜肴管理：

　　（1）每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

　　（2）菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。

　　（3）加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

　　（4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。

　　三、培訓計劃：

　　（1）每天早晨履行晨會；晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

　　（2）每周開管理組會議；總結門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃；便于更好的門店經營管理。

　　（3）周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量；

　　（4）周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數量相符；

　　（5）每月主持一次員工大會；傳達公司的會議精神，及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

　　四、店面管理；

　　（1）不定時的抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態；

　　（2）設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養，保證正常運營。

　　（3）衛生管理：1》店面衛生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。

　　2》餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進行消毒處理。

　　3》個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。

　　（4）服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

　　（5）人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。

　　革命尚未成功，同志還需努力， 我相信只有不斷的學習，不斷的發現，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的20xx年，一定能在工作中取得更好的成績。

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