保潔年度工作計劃經典

保潔年度工作計劃 篇2

一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作，對菜品統一標準，責任到人進行監督檢查工作。

二、及時更換季節性菜譜，做好市場調查，即時引進季節性菜式。

三、定時研發與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。

四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即：精兵強將、各盡所能、各負其責。

五、通過個人或公司人脈與各廚師協會、廚政團隊、行業名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式，并即時復制、推陳出新。

六、個人學習方面，每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態方面的書籍，并做好相應的筆錄。

七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。

在反復讀了張總的《給我的全體事業伙伴的一封信》后深有感觸，強有力的措詞，氣宇鮮明的論調，加之恨鐵不成鋼的擔憂，讓本人深深體會到了張總作為一家企業掌舵人的良苦用心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業伙伴的腦子里去。“不遺余力，鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職！

進總部的這些日子，不斷的有一個聲音在問自己：行政辦公室到底是一個怎樣的生存環境？周圍的人總會不斷的給出不同的回答

“淡定，淡定”，“低調，低調”，“證明，正名”。我困惑的不知所措！試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床？好在自己還有些專業、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的，這樣的話應該會有人支持的！

XX年，對個人來說是極其失敗的一年。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經開始了，對于個人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去！正如張老師所說的：人在絕境中時，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲----沖啊！！！

為了確保XXXX保潔工作的順利開展，結合本大廈的實際情況，針對20xx年工作當中的不足擬定20xx年度工作計劃，主要有以下幾方面工作

一、做好員工招聘工作、保障員工隊伍的穩定

依據以往事實證明，由員工介紹進入保潔工作崗位的人員，工作的時間長，工作的積極性高。而招聘來的人員則工作的時間比較短，少則幾天，多則一個月左右。根據以上經驗20xx年我們要充分發動員工介紹老鄉、鄰里，力爭把保潔崗位人員補充齊全。我們不僅要輸入新員工、新力量，還要留住老員工、老骨干。做到既要保證日常工作保質保量完成，又要照顧員工情緒，合理調整、統籌安排員工的作息，時刻關心員工的生活，使員工在工作之余感覺到家的溫暖，讓員工能夠安心踏實的完成工作任務。

二、深入開展員工技能培訓、提高保潔專業素質

對新入職的保潔員進行公司制定的各項規章制度的培訓并針對不同崗位進行保潔理論知識培訓，使員工掌握保潔工作知識，達到寫字樓保潔工作要求。

在對保潔員工進行理論知識的培訓下結合實際情況進行實際操作培訓，著重培訓保潔工具、物料的使用及配用，清潔的程序、電梯清潔保養、銹的處理、垃圾桶的清潔處理等相關具體操作規程。

三、落實責任管理做好日保潔工作、團結協作克服工作難點

加強員工對公司保潔工作的檢查考評標準的認識，明確員工的負責區域及清潔任務，建立員工的責任心，使員工能夠努力工作并按標準完成工作任務。

XX男衛生間的日常保潔是工作中的一大難題，難點就在于各樓層保潔員以女同志居多，工作期間男衛生間對我們來講是個盲區，而業主投訴主要是廁紙補充更換問題。為了徹底解決此問題，達到業主滿意，我們將在20xx年與物業的其它部門進行溝通，利用物業其它專業人員巡檢的時間段幫助進行廁紙更換工作（主要是綜合樓三、四層）這一點需要物業辦公室的協調與各班組的支持。

四、加強安全宣貫、增強安全意識

保潔工作比較繁雜，作業環境不確定，作業的安全隱患也隨之相應的增加。保潔的安全作業也成為工作中的重中之重，我們將既要加強安全教育，又要加強安全管理，培訓員工保潔工作的安全操作及注意事項。

保潔工作處處都有、保潔人員處處都在。所以我們保潔人員在工作之余，還要肩負起大廈的義務安全員的工作。因此我不僅要做到本職工作的崗位安全，還要對其它安全問題有所了解，能夠處理。20xx年我們將繼續積極參加各種安全培訓，尤其是中控組織的消防培訓必保全員參加，讓所有員工熟知消防器材的存放位置，熟會簡單滅火器材的使用方法，熟記火災隱患的問題所在。讓員工認識安全的重要性，把各種危險消滅在萌芽狀態。

五、提高工作效率、隨時準備接受臨時性工作

在做好日常保潔的基礎上，我們需要在雨季配合物業做好防汛工作，主要以屋頂為主，不定期的安排人員清掃垃圾及雨漏口處淤泥防止雨漏口堵塞，造成雨水淤積。到冬季后落實《掃雪鏟冰預案》做好外圍冰雪清除工作及室內防滑工作。對于國家重大節假日及外單位各級領導的檢查接待時，我們將搶時間、抓進度，突擊進行相關保潔工作。在20xx年里提前準備樓層裝修的開荒工作。對于甲方及物業有關領導安排的工作，做到保質保量不打折扣的去完成。

六、合理利用資源、降低工作成本

加強庫房管理，當月盤點庫房的物料及保潔工具。做到合理調配，規范提料。對廢舊工具進行修補（如墩布夾，塵推桿等）為公司節約不必要的開支，爭取以最低的開銷達到最好的事效 總之，我們在20xx年工作當中要以“長效管理、高效執行、自律自勉、和諧共進”的工作方針，全心全意為業主服務。“一切以業主為中心”，把滿意送給業主為宗旨，堅持“規范服務、以人為本”把我們保潔各項工作上升到一個新的臺階，也為公司20xx年的業績增磚添瓦。

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