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鑒于服務業的經濟效應,我們必須加強當今社會服務業的發展。在發展中國服務業的同時,我們可以借鑒國外的成功經驗,結合自身情況,發展成為具有中國特色的服務業。今天學習小邊為您整理服務業工作年終總結,希望對您有所幫助。
服務業工作年終總結范文一
從這個餐飲服務員開始,改變我認為做餐飲服務員是沒有前途的負面想法;樹立做一行、愛一行的思想,知道一個人是否有所作為,不在于他從事什么職業,而在于他是否盡力做好自己的工作。有了我的專業意志和正確的工作態度;了解成功服務員的素質,增強我的專業意識,決心要么不做,做一個理想、道德、知識、紀律的合格服務員
我學會了為客人服務的原則;為客人服務的程序;服務中的工作規則;宴會烹飪程序;托盤技巧和終端行走步伐;鋪設和擺設平臺的注意事項;更換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜品的注意事項和推廣菜品的技巧;倒酒的基本方法、程序和一般知識;處理客人投訴和服務突發事件的相應技巧;餐廳開業的準備和關閉的注意事項,以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等。為我成為一名優秀的服務員奠定了基礎。
在這次兼職服務員工作中,我總結出作為一名優秀的服務員應該具備。
熱愛你的工作:當你熱愛你的工作時,你會很快樂,更容易做好你的工作。我們希望人們能得到健康、精力和良好的服務。你可能會做非凡的工作。企業最需要的人是熱愛工作的人。
快速熟悉工作標準和方法:為了在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快投入工作,勝任工作,以提高工作效率。
我們應該有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會太重,多做,不會累。所以我們應該做腿勤奮,眼睛勤奮,手勤奮,心勤奮。主動工作,主動找工作。勤奮的世界并不難說一個非常深刻的事實,只要你勤奮和成功的門為你打開。餐廳服務員的工作經驗
自信:與金錢、力量、背景相比,自信是最重要的事情,自信可以幫助人們消除各種障礙,克服各種困難,相信自己是最好的。
學會做人:做人就是做一個敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人。如果你真誠、認真,你的事業會更成功
責任:重視公司利益,對自己的工作負責;為客人負責,為客人提供高質量的生產和服務;尊重,即使沒有人監督你,你也會認真做好工作,這是責任的表現。
正常心面對工作中的不公平:工作中沒有絕對的公平,在努力工作者面前,機會總是平等的。沒有一定的挫折承受能力,我們如何在未來領先。
團隊:充分發揮團隊精神是企業的一致追求。餐飲企業的工作由各種分工組成,非常需要團隊成員的合作。具有團隊精神、善于合作的員工和企業更加成功。
這份兼職工作給了我非常深刻的經驗。我認為我們所做的一切都是每天進步一點:積沙成塔,積少成多。許多成功人士只是積累了一點,變成了一個大工具。每天創新一點,就是領先;每天多做一點,就是收獲;每天進步一點就是成功。
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