旅游專業酒店實習報告4篇

從眾多文章中選出來的是一篇深入淺出的“旅游專業酒店實習報告”，在平時的學習和工作中。需要使用報告的情況越來越多，報告必須根據情況去概擴和敘述，有些簡單，有些復雜，一份優秀的報告該怎么去寫？應用本文內容或許能為您提供解決問題的幫助。

旅游專業酒店實習報告 篇1

一.前言

老師們、同學們，你們好！

我們時隔半年又相聚在一起。在這半年中，我們08級旅游管理的學生不負學校領導和老師的期望，順利的完成了實習任務。在此，感謝吳旋歐老師給予我們這次實習的機會，學校領導和老師對我們的關懷，以及金橋國際酒店公寓對我們的培養。

二.時間

從20xx年2月4日到20xx年7月30日為止，我們順利完成了在金橋國際酒店公寓的實習任務。

金橋國際酒店公寓，是一家五星級的商務型酒店式公寓。內有銷售部、財務部、人力資源部、營運部、技術部、工程部等完整的管理團隊，擁有健身房、美容美發、洗衣房等配備設施。金橋以“永遠想在客戶前面”為服務宗旨、以“客戶利益永遠第一”為經營理念、以“求真務實、精益求精”為管理理念，打造出了五星級的服務質量。

三.內容

在半年的實習期中，身邊的每一個人都教會了我很多，最大的收獲是學到了如何做一個高素質的、有能力的、有用的人。

1.對酒店整體認識

金橋國際酒店公寓隸屬國潤集團，擁有完整的協作團隊。地理位置和周邊環境優越。

2.對中餐的認知

食通天屬于營運部，接受柴進副總經理的管理。現設有主任一名、主管一名、領班兩名和服務人員若干。主營川、粵菜品，前區火鍋自助、后區零點、配備八個廳房。

3.對服務工作的認識

A.上班前打卡，提前十分鐘到崗，整理好儀容儀表，淡妝上崗、微笑上崗。

B.每天開例會時，領導與員工互相問好；點到；識記菜品估清狀況；領位報告昨天總收入和今日預定情況；主任總結前一天或前一段的工作，分配近日任務；拍手散會。

C.開餐、客人用餐、餐后的服務。三個區域各擁有一套服務程序，火鍋自助區注重服務人員的尋臺；后區要有完整的服務流程，做好推銷；廳房的服務標準最高，為高標客人提供高標服務。

4.在工作中學到了什么（最難忘的事、感受感悟、規劃）

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