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后勤工作述職報告5
本人認真履行自己的工作職責,持續強化學校食堂安全和服務意識、凈化校園環境,著力推進節約型校園建設,確保學校食堂工作安全有序地開展。一年來,本人不計得失、任勞任怨、兢兢業業勤奮工作,在學校領導的關心與支持下,通過食堂全體員工的共同努力,圓滿完成了學校交給的各項工作任務。現匯報如下:
一、深入學習精神,提高政治理論水平
按照學校的統一部署和具體安排,認真學習,深刻領會精神,積極遵守學校的各種規章制度,認真履行自己食堂負責人的職責;堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,以自己的實際行動抓好食堂管理工作。嚴格要求自己,做同事們的表率。積極上進,取得了較好效果。
二、認真做好食堂常規管理工作,提高服務水平。
1、做好食堂員工的聘用工作。根據學校相關文件精神,廣泛聽取群眾意見,調整食堂人員合理配置,切實做到選賢任能,根據優勢和特長安排崗位,調動食堂工作人員的積極性,保證食堂各項工作有序開展。
2、組織食堂員工開展服務培訓。開學初組織食堂工作人員一起學習《食品衛生安全管理辦法》、相克食物名稱等相關安全方面的知識,以便在工作中提高員工的安全思想意識,提高規范操作的能力,確保食堂的飲食安全。同時還隨時接受市衛生局組織的各種培訓,積極參加各種會議。
3、加強食品衛生安全工作,堅持糧、油等大宗物質的采購必須符合國家QS認證標準。堅持索證索票,建立了物質采購臺帳。認真做好食品留樣工作,采購回來的物品擺放有序,分類存放。
4、做好新校舍落成慶典、慶“六一”文藝匯演、市級教研會等大型活動的食堂服務工作。食堂人員認真組織、辛勤工作、切實落實,抓好食堂工作的每個環節,保證校慶期間學校師生員工吃上美味可口的飯菜,使全校師生都能感受到學校的關懷、感受到慶祝活動的氣氛。
5、堅持以人為本,持續改進師生伙食質量。食堂認真堅持以生為本,著力加強飲食衛生安全工作,加強衛生安全監督和檢查,保證原料質量,控制成本,并主動征詢師生的意見和建議,做到持續改進,不斷提高。逐步改善了師生就餐條件,不斷提高了飯菜質量,滿足了師生就餐的要求,受到一致好評。
三、完善運行機制,確保食堂工作安全有序開展。
1、認真貫徹落實愛國衛生運動,美化校園環境工作。狠抓食堂凈化、美化工作,確保食堂環境的整潔、有序。在每餐用餐結束后都對食堂內外進行清掃保持清潔,無衛生死角。時時清理排污溝,保持通暢。努力做好防毒、防盜、防火等工作,一年來從沒有安全事故發生。
2、講究個人衛生,經過健康檢查,并取得健康證,持證上崗;上班時穿戴工作衣帽,頭發不外露,不留長指甲,不戴戒指,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
3、工作中處處以身作則,無怨無悔。在采購來的各種食物,先看好商家有無“三證”,再看食品的質量是否有問題,價錢是否合理,保證向學生提供優質的食物。
以上是一年來的工作回顧,我本著全心全意為人民服務、為學校、學生著想、使學校教育教學工作到得到正常開展的思想,認真地工作。有許多工作還沒有做到位,離學校的要求和同志們的期望尚有較大的距離,有待于在今后的工作中進一步加以改進和完善,在今后的工作中我將更加努力,爭取把食堂工作做得更好!
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