重啟后,步步高超市在商品價格上確實讓消費者受益

此外，時代財經在瀏覽商品時還發現，雖然部分商品的價格一步步降低，但與盒馬、永輝超市等平臺相比，仍存在商品類別少、品牌不全等情況，這無疑對步步高的采購團隊和供應鏈提出了更高的要求。

重啟后，步步高超市在商品價格上確實讓消費者受益，短期內拉動了人流。然而，新零售專家鮑躍忠告訴時代財經分析，一般來說，超市的毛利率基本在15%-20%左右，加上后臺收費的5%左右，總額在20%-25%左右。但一步一步的高處于虧損狀態，然后采用降價的方式，會進一步降低毛利，給門店帶來更大的業績壓力。

據王填介紹，折扣路線將成為步步高的長期路線，他表示，除了折扣商品，公司還將推出折扣店業態。但在鮑躍忠看來，步步高等傳統超市面臨著巨大的折扣店挑戰。

步步高剛準備從渠道競爭中“爬”起來，趕上零售領域的價格戰。據悉，為了增加線下門店的客流量，步步高超市也遵循目前零售業的低價策略，宣布平均商品價格下調15%左右。

再往前走，破產重組中的湖南超市領頭羊從9月底開始從湘潭重啟第一批門店，以折扣商品為賣點，平均超市商品價格比以往低15%左右；今年6月，全國有1000多家門店的家家悅推出了新的折扣店業態“好惠興好貨折扣店”。從生產到包裝到物流，店內所有商品都由家家悅安排，主要銷售自己的品牌。

高成交價后，許多網民擔心超市的商品價格會更高。在這方面，學校工作人員表示，他們將監督商品價格，價格不能超過周圍的大型超市。

此外，4月初，胖東來還宣布從員工工資、工作時間、商店規劃、商品重組、供應鏈、價格優化、服務改進等方面開展領先的步步高超市調整行動。胖東來將派出20名高級管理團隊參與整個過程。此次幫扶行動計劃將在2-3個月內改造2-3家步步高超市門店；其他步步高店也將參照樣品店的調整，在步步高團隊的領導下進行全面改造。4月5日至7日，胖東來幫扶隊陸續抵達長沙。

“一方面，一步一步需要改變采購模式，原邏輯是品牌商品通過經銷商到零售商，折扣需要切斷中間環節，采購主動尋找商品，降低中間環節流通成本，實現降價；另一方面，企業需要降低門店運營成本，大型超市約1.5萬-2萬sku，導致庫存大，物流成本高，折扣店需要選擇sku，以降低運營、人工成本等。”

步步高超市注重商品質量，嚴格控制商品準入，確保消費者購買的年貨安全高質量。此外，步步高超市還加強了自有品牌商品的研發，推出了一系列具有競爭力的年貨，以滿足消費者的多樣化需求。

步步高集團董事長王填也表示，步步高已經對整個供應鏈進行了重大改造。與過去相比，重啟后的商品種類更豐富，價格更便宜，平均價格相當于之前的85%。

4月11日，網絡名人“大月餅”三層拉絲酥餅、工藝小麥啤酒等胖東來高受歡迎的商品相繼上架，這是湖南獨家首次銷售，受到消費者的歡迎。同時，全國31家超市企業的200多名管理人員抵達長沙，全力協助步步高超市的重塑。

步步高集團董事長王填表示，步步高已經對整個供應鏈進行了重大改造。與過去相比，重啟后的商品種類更豐富，價格更便宜，平均價格相當于之前的85%。

目前，如何讓步步高真正在競爭中脫穎而出還存在很多問題。2024年10月，步步高超市宣布重啟部分門店，緊跟行業普遍“折扣”趨勢，將門店平均價格比以往下調15%左右，試圖長期實施低價策略。

紅網時刻記者了解到，4月5日至7日，胖東來幫扶團隊陸續抵達長沙。高梅溪新天地超市調整時，主要從員工薪酬、政策機制、門店布局、商品重組、價格優化等方面進行了系統調整。

本次年貨節，步步高超市聚焦“基礎產品、季節產品和主題產品”，為消費者提供豐富多樣的年貨選擇。在基礎產品方面，步步高超市選擇優質食品，滿足消費者的日常需求；在季節性產品方面，步步高超市根據湖南特點推出季節性產品，如臘肉、香腸等；在主題產品方面，步步高超市圍繞新年主題推出了福字、春聯、年畫等各種特色年貨。

國內許多零售上市公司也不愿落后。去年9月底，破產重組中的湖南超市領頭羊步步高從湘潭重啟第一批門店，以折扣商品為賣點，平均超市商品價格比以往下調15%左右。步步高表示，門店折扣不僅在開業時實施，而且還會繼續。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫