記者臥底網紅餐廳藍蛙曝光廚房亂象

近日，一家名為“藍蛙”的網絡名人餐廳成為媒體曝光的焦點。記者臥底了餐廳的廚房，發現了一系列令人震驚的混亂。藍蛙員工繼續使用過期的蔬菜和配料，并隨意更換有效標簽。

鞭牛士3月15日報道，網絡名人西餐廳藍蛙爆炸廚房混亂。根據生活視頻，藍蛙廚房沙拉水果黑腐爛；超過保質期的蔬菜仍可使用；配料有效期標簽隨意更換；抹布不區分，擦刀擦垃圾桶；把拖把桶放在海鮮池里洗蔬菜等等。

近日，一家名為“藍蛙”的網絡名人餐廳成為媒體曝光的焦點。記者臥底了餐廳的廚房，發現了一系列令人震驚的混亂。藍蛙員工繼續使用過期的蔬菜和配料，并隨意更換有效標簽。這種行為不僅嚴重違反了食品衛生法規，而且嚴重質疑了網絡名人餐廳的誠信。

具體來說，藍蛙廚房做沙拉的水果又黑又爛；超過保質期的蔬菜仍可使用；隨意更換食材有效期標簽；抹布不區分，擦刀擦垃圾桶；把拖把桶放在海鮮池里，然后洗蔬菜等等。

3月14日，據北京廣播電視生活頻道《生活時刻》報道，記者臥底網絡名人餐廳藍蛙曝光廚房混亂：沙拉水果黑腐爛；蔬菜超過保質期仍可使用；配料有效期標簽隨意更換；抹布不區分，擦刀擦垃圾桶；把拖把桶放在海鮮池里洗蔬菜。

35、記者臥底網紅餐廳藍蛙曝光廚房亂象：近日，記者臥底藍蛙（北京優唐購物中心店）發現廚房是這樣的：超過保質期的蔬菜仍可使用；隨意更換食材有效期標簽；把拖把桶放在海鮮池里洗菜。

在檢查活動中，聯合檢查組根據節日食品消費特點，圍繞果蔬、肉類等熱門產品，重點檢查食品標簽信息、銷售臺賬是否記錄規范、是否有過期食品、員工健康證明是否在有效期內、經營場所健康狀況、食品采購、票證、儲存環境等，嚴厲查處銷售無標簽標志、劣質、過期變質食品的違法行為，確保食品質量。

一是重點檢查蛋糕、鮮肉、水果蔬菜、水產品等節日消費量大的食品，認真檢查是否有過期、“三不”、食品標簽不合格的食品，督促經營者嚴格執行采購檢驗、票證制度。

與藥品標簽一起使用，記錄和識別正在使用的（生產）、未使用（到期）（到期）、已過期（包裝）或過期（運輸）四種狀態下的產品不能再銷售。同時，通過系統設置的查詢路徑，可以根據產品生產日期或批號查詢有效期內的藥品狀態。如果需要過期或過期產品，也可以自動跳轉到有效期到期。

北京商報訊(記者張天元)3月15日，#記者臥底網紅餐廳藍蛙曝光廚房亂象#一個話題登上熱搜。視頻顯示，人均150元以上，79家門店覆蓋全國20多個熱門城市網絡名人西餐廳藍蛙，廚房有很多食品安全問題，如沙拉水果黑腐爛，超過蔬菜保質期仍可使用，配料有效期標簽隨意更換，抹布不區分，擦刀擦垃圾桶，海鮮池放拖把桶洗蔬菜。作為回應，《北京商業日報》記者聯系了藍蛙，其相關負責人表示轉交給公司相關部門，目前尚未回應。回搜狐看看更多

對于農貿市場、副食品店、超市等經營場所，重點檢查元宵節、餃子、餃子等熱食品，主要檢查經營者營業執照、食品營業執照、健康證書有效期內，食品儲存符合標準，包裝袋密封完好，包裝食品標簽內容齊全，采購票據、供應商資質證明文件齊全，是否存在銷售“三無”、過期、變質食品等違法行為。同時，要求經營者做好產品采購安全，密切關注食品保質期和儲存銷售環境，嚴禁銷售“三不”、過期、變質食品，堅決杜絕問題食品進入市場。

急救車內藥品標簽清晰無損壞、變質、過期失效：儀器處于備用狀態。急救車輛上的急救藥品和儀器應當設置專門的急救藥品清點登記簿，注明所有急救藥品、儀器名稱、劑量、規格、數量、有效期，必須與物品完全一致，每班交接并簽署全名。實行藥品和物品有效期預警制度，設置急救車輛藥品、必要物品清單，標明所有物品、藥品名稱、基礎、生產批號、生產日期、有效日期、滅菌日期、失效日期，檢查藥品時，如發現過期藥品，在相應位置寫：※在有效期前，以提示。

檢查過程中，工作人員對轄區內農貿市場、商店、雜貨店、冷鏈店等購物人員集中的食品經營者進行檢查。重點關注元宵節、餃子、肉、魚、蔬菜和水果，仔細詢問價格，檢查食品采購渠道、票證、生產日期、保質期、儲存條件、產品預包裝、散裝元宵節食品包裝、產品證書、標簽等。同時，檢查人員還督促食品經營者從正規來源購買食品，堅決防止不合格食品和“三無食品”進入市場，定期檢查食品保質期，嚴禁銷售過期變質食品，保護消費者的合法權益。 精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫