女兒高考705分被清華大學錄取,父母涼菜攤連續三天打折:不炫

賣“拍黃瓜”等涼菜因無證經營被舉報甚至被查處的情況并不少見。2023年7月，安徽合肥多家餐館因未取得冷食經營資格銷售涼菜被罰款。2023年4月，浙江省寧波市鄞州區一家小吃店因銷售各種涼菜被市場監管部門警告，沒收違法所得，罰款6187元。2023年1月，山東肥城兩家酒店因未取得冷食生產銷售許可證，在網絡平臺上經營冷食，被沒收違法所得，并處以行政處罰。

簡介：為什么賣“黃瓜”和其他涼菜會導致“專業假冒”？賣“黃瓜”需要什么資格？記者了解到，“黃瓜”、“冷真菌”等常見涼菜的生產和銷售，必須申請冷食品生產和銷售許可證。然而，由于對冷食品許可證的高要求，大多數餐館都沒有申請許可證。

事實上，不僅株洲，近年來，全國各地都有很多關于餐館銷售涼菜的案例。例如，去年7月，安徽合肥一家餐館因未取得冷食經營資格在外賣平臺上銷售“黃瓜”等涼菜被罰款5000元。

為什么賣“拍黃瓜”等涼菜會吸引“專業打假”？賣“拍黃瓜”需要什么資質？記者從采訪中了解到，“拍黃瓜”、“冷木耳”等常見涼菜的生產和銷售必須取得冷食品的生產和銷售許可證。然而，由于對冷食品許可證的高要求，大多數餐館都沒有辦理許可證。

那么，為什么賣“拍黃瓜”等涼菜會吸引“職業打假”呢？一般來說，制售“拍黃瓜”、“冷真菌”等常見涼菜，必須申請冷食品生產銷售許可證。然而，由于對冷食品許可證的要求相對較高，許多小餐館并沒有申請相應的證書。

近日，浙江省金華市曙光菜場一家涼菜攤的打折通知引起了當地輿論的關注，甚至有網友對“理想大學有多理想”感到好奇。據金華當地媒體“金云客戶端”報道，這家涼菜攤主吳的父親和母親的女兒吳在今年的高考中得了705分，即將進入清華大學。

近日，湖南多家酒店遭遇“職業打假”，因10多元黃瓜被勒索近1000元。如果他們不給他們，他們將被舉報，并將面臨5000元的罰款。舉報的原因是酒店沒有辦理冷食生產銷售許可證，而是賣屬于“冷菜”的黃瓜，屬于超范圍經營。

這些小酒店被舉報的原因很簡單，就是沒有相關資質。根據相關規定，如果酒店想賣黃瓜、西紅柿、蘿卜絲等涼菜，首先需要獲得“冷食生產銷售”許可證，并設立專門的涼菜作業室。

事實上，這一次，市場監督局的執法是完全合理的；你知道，黃瓜絲沒有大問題，商家受到懲罰的真正原因是商家沒有獲得冷食品生產和銷售許可證，也就是說，冷皮本身不允許銷售，只能銷售熱食品、熟食。但在日常經營中，商家銷售的商品含有黃瓜等涼菜，明顯超出了許可證的范圍。

[女兒高考705分被清華大學錄取，父母涼菜攤連續三天打折：不炫耀]金華女孩被清華大學錄取，父母涼菜攤連續三天打折！據金華當地媒體“金云客戶端”報道，吳父親和吳母親的女兒吳在今年的高考中得了705分，即將進入清華大學。

【餐廳賣涼菜被惡意舉報，要求高額賠償？近日，湖南省株洲市多家餐飲企業反映，一名姓嚴的父子利用餐飲企業銷售“黃瓜拍賣”等涼菜，沒有冷食生產銷售許可證，多次舉報要求餐飲企業高額賠償。根據規定，制售“黃瓜”等涼菜必須辦理冷食品制售許可證。由于許可要求較高，大多數餐館都沒有辦證。因此，許多餐館被迫停止銷售涼菜，并被舉報。為防止“職業打假”，應優化食品經營許可程序，從源頭上防止輕微違法行為的發生。

近年來，一些專業造假者關注餐館銷售“黃瓜”等涼菜的違規漏洞，全國許多地方的餐館被舉報和處罰的情況屢見不鮮。誠然，從法律上講，未取得經營資格銷售“拍黃瓜”等涼菜，被舉報處罰一點也不冤枉。然而，除了法理之外，還有情理。從另一個角度來看，有些餐館并不是故意不申請冷食許可，而是因為相關許可門檻太高，導致餐館無能為力。

【女生考入清華父母涼菜攤3天折扣】“為了慶祝女兒考上理想的大學，購買小菜的只有3天，6月28日結束。”近日，浙江省金華市曙光菜場一家涼菜攤的打折通知引起了當地輿論的關注，甚至有網友好奇“理想的大學有多理想”。

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