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2023年實訓心得體會 篇26
我們進行了期待已久的商品學實訓。這一個星期,有緊張,有興奮,有疲憊,有意外,還有意想不到的收獲。這一個星期是本學期開學以來我過的最充實最忙碌的日子。 第一天,我們做了鑒別酒類的實訓。
十九種酒在桌子上擺了一排,各種顏色各種氣味,各種度數的酒類被齊唰唰的擺了出來,剛開始的時候感覺很興奮,酒味很香,酒色也很美。于是我們用學習過的感官鑒別方法,對酒類進行了視覺,嗅覺,味覺的鑒別,并一一細致的記錄在本上。一個小時過后,我出現了頭暈,頭疼,惡心,胃酸的現象。我知道那是酒精刺激的作用。不盛酒力的我,在這十九種酒面前,原來也會暈! 下午我們又進行了商品鑒別乳制品類的實訓。我的頭疼沒有好,但還是來實訓了。老師帶來了十幾種乳制品,有奶粉,還有奶酪,還有各種各樣的成品乳制品,奶香味很濃。
但是奶香味和酒味混合并不是一件另人很高興的事。同上午鑒別酒類相似,用視覺,嗅覺,味覺進行奶制品的鑒別。奶酪屬于固體乳制品,很酸,但是奶味濃重,很純。豆粉溶水后,有濃濃的大豆香味,顏色也呈豆黃色,沒有甜味,感覺不好喝。各種干奶粉溶于水后,與鮮奶相似。乳白色的液體很容易勾起人的食欲。紫色的煉乳涂在面包上很好吃,單獨吃太甜。 第二天我們做了操作pos機的實訓。
實訓的時候我明明做的很好,包括錄入和收銀我一點都不差,一點都不含糊。可是我站在老師面前就很緊張。我忘記了在輸入商品個數后按完Q鍵再對商品掃描一下。于是我的考試只得了4分。我很難過也很后悔,我不明白為什么總是很緊張。我覺得我很笨。我是一個愛完美的女孩子,4分對我來說不完美。 下午我們喝了很多種汽水和飲料。依舊是用感官鑒別各類飲料。碳酸飲料爽口而且清涼,乳制品飲料顏色比較可愛而且很香甜,如口滑膩有奶香。
茶飲料有淡淡的茶的味道,很清香,還有運動型飲料我喝了不知道是什么感覺,也許是所有的體細胞在我身體里面跳DJ。果汁飲料顏色好看而且很好喝。如果我選我會選擇純凈水,我喜歡那種寧靜而且透明的感覺,那是一種安靜,一種真實。我的體質決定了我天生就是一個病孩子,晚上我開始拉肚,而且嘔吐,是我貪杯喝了太多的飲料! 20xx年1月9日,我的性格有了轉變。我愛上了茶的味道。淡淡的竹葉青讓我感覺自己在一片竹林里面,聽著風雨,如此安靜,如此安寧,又如此的心曠神怡。我學會了安靜,學會了隱忍,也學會了堅強。 20xx年1月10日,我們做了最后一次實訓,是關于紡織品的實訓。
小的時候我經常給布娃娃做衣服,但是到現在,二十年了,我還是不認識什么線能做什么,還是不了解。今天有很多線和化纖還有布品。我不認識,貼了一排。不知道該寫些什么,燒了一些做了標本。可是同學說嗆人,我就沒有再繼續做。 今天是實訓最后一天了,這一個星期很累卻很充實。我學到了很多東西,以后會好好學習,爭取做到最好。也希望以后能夠有多一點的實訓機會,讓我們學習更多更豐富的知識。
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