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人們“送灶”時,會在灶王爺像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、襪草,其中,后三樣是為灶王爺升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關東糖用火融化開,涂在灶王爺的嘴上,這樣他就不能在玉帝那里講壞話了。
小年祭灶是大江南北共同的.習俗。過去,到這一天人們都要在灶屋(廚房)的鍋臺附近墻壁上供奉灶王爺、灶王奶奶像。佛金神像的兩側還要貼上一副對聯。常用的灶神聯上往往寫著“上天言好事,回宮降吉祥”及“上天言好事,下界保平安”,橫額為“一家之主”。另外,大年三十的晚上,灶王爺還要與諸神來人間過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以有“二十三日去,初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上,也賣灶王爺的圖像,以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我國北方有“男不拜月,女不祭灶”的說法,以示男女授受不親。如今,農村很多地區仍然沿襲了這一習俗。
13、“有始有終”過除夕
臘月三十為除夕。元旦是一年之始,而除夕是一年之終。我國人民歷來重視“有始有終”,所以除夕與第二天的元旦這兩天,便成為我國最重要的節慶。除夕這一天是人們吃、喝、玩、樂的日子。人們要把家里家外打掃得干干凈掙,還要貼門神、貼春聯、貼年畫,而且每個人都穿上新衣服。我國各地在臘月三十這天的下午,都有祭祖的風俗,稱為“辭年”。除夕祭祖是民間大祭,有宗祠的人家都要開祠,在祖宗牌位前供奉著各種祭品,并且點上大紅色的蠟燭,然后全家人按長幼順序拈香向祖宗祭拜。
除夕之夜,人們要鳴放煙花爆竹,焚香燃紙,敬迎渴灶神,叫做“除夕安神”。夜幕降臨,每家每戶的堂屋、住室、灶下燈燭通明,全家歡聚,圍爐熬年、守歲。除夕的晚餐又稱年夜飯、團圓飯,是中國人最重要的一頓飯。桌子上擺滿了很多象征吉祥如意的菜肴,如“魚”與“余”同音,一般只看不吃或不能吃完,取“年年有余”之意;韭菜取其“長久”之意;魚丸與肉丸取其“團圓”之意等,這些都是不能少的菜肴。
一家人圍坐在一起,共享那份歡樂氣氛。年夜飯后,長輩就會發“壓歲錢”。過年的壓歲錢一般是用紅紙包好,有的放在祭祖的供桌上,有的壓在歲燭下,也有大人將其偷偷壓在小孩枕頭下,其意義均相同,都是為勉勵晚輩來年更聰明并有更大的收獲。接下來全家人就開始守歲,一到子時凌晨,便開始燃放煙花爆竹,慶賀新年。
2023大寒節氣手抄報內容【五】
大寒節氣吃什么
1、雞湯
寒冷的冬天來碗熱騰騰的雞湯是多么酸爽的事情啊。雞湯是很多南京人大寒養生的必備食物,大寒已是農歷四九前后,傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
2、八寶飯
民間有大寒節氣吃糯米的說法,因為糯米能夠補養人體正氣,吃了后會周身發熱,起到御寒、養胃、滋補的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。
3、紅薯
地瓜這種不起眼的食物卻是御寒的佳品。紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。 精品小說推薦: 昔日落魄少年被逐出家族,福禍相依得神秘老者相助,從此人生路上一片青雲! 我行我瀟灑,彰顯我性格! 彆罵小爺拽,媳婦多了用車載! 妹紙一聲好歐巴,轉手就是摸摸大! “不要嘛!” 完整內容請點擊辣手仙醫
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