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如何制作電子版的心得體會篇6
這個星期,科學老師來教我們做酸奶。聽到這個消息,我高興的一晚上都沒睡好。
老師讓我們帶一些鮮牛奶,還特別指定不要脫脂和低脂的。還要帶一盒冷凍的酸奶,要保證酸奶里的乳酸菌都活著。另外還有一些白糖,最后如果家里有酸奶機,還要帶一個酸奶機。
課間,科學老師笑著走進了教室,拿出了他的酸奶機,說到:“今天我們要來做酸奶。”說完拿出一個水壺,“首先,我們先把蓋子和內膽燙一燙。”只見老師拿起開水壺,倒了些熱水把蓋子和內膽都燙了一下。接著,拎起一個袋子,這袋子里裝的全是我們的來的鮮牛奶。老師一個個報著我們在牛奶盒上寫著的名字,被報到的同學都很驚喜地跑上講臺,把自己帶來的牛奶擠到酸奶機的內膽里面,老師看著我們擠完了牛奶,又拿起幾瓶酸奶說:“下面我們繼續來放酸奶。”要讓我們把自己帶來的酸奶機到了內膽里,同學們都很高興,迫不及待的想知道下一步要干什么。老師拿起來一袋白糖,說“接下來我們來放糖,我在內膽里放五勺白糖,”我們目不轉睛的盯著老師的手和老師手里的白糖。“然后我們請同學來攪拌,誰愿意來攪的。舉一下手。”幾乎全班的手都舉了起來,老師喊了兩位同學來攪,結果老師還忘了在一個內膽里放糖,幸好有一位同學提醒老師,老師才放了糖,我心想:要是沒人提醒老師,不然下午的酸奶可就要酸掉牙啦!
在一陣陣笑聲中,老師把內膽蓋子又燙了一下,防止有細菌進去,“如果這樣喝了,就拉肚子了。”最后把酸奶機溫度調成了30到40度。老師解釋道:“30到40度,是乳酸菌繁殖的最好溫度,在冰箱里乳酸菌會生存,但是不會繁殖的。”
聽了老師的講解,我覺得我又懂得許多知識,現在我們就等著下午喝酸奶啦。經過這節課,我不僅知道了怎么做酸奶,還懂得了許多知識,真是受益匪淺啊!
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