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除夕夜晚餐的經歷4
除夕夜,家家戶戶都要吃年夜飯,我們家也不例外。那天,我也為年夜飯做出了貢獻,負責拌涼菜。
我們家沒有像酒店那樣的鴨舌和水母,只有西紅柿和黃瓜。我決定用黃瓜做涼菜。黃瓜能玩什么花樣?切片太普通了。你在做什么?嘿,是的!做椰菜黃瓜是個好主意。
這是廚師做的,如果我成功了,那就意味著我在黃瓜的制作上可以和廚師相媲美。
我讓奶奶買黃瓜,然后黃瓜的生產正式開始了。這么多人做不好的原因是因為他們不能掌握切黃瓜的技巧。這個小問題對我這個“天才”來說不算什么。我有自己的技巧!我先把黃瓜洗干凈,然后用刀刮掉黃瓜表面的刺。
然后,拿一雙筷子。筷子是用來做什么的?吃黃瓜。開個小玩笑其實有另一個功能。我把筷子放在黃瓜的兩邊,切黃瓜的時候用來控制刀法,這樣刀剛切在筷子上就可以保證厚度相同。
我拿了一把刀,把黃瓜的細“頭”和“尾”切掉,然后從“頭”開始切下來,直到我碰到筷子。繼續切,一定要切薄一點,否則雨衣黃瓜就拉不開了。幾分鐘后,一邊就被切好了。我把黃瓜翻過來,第二邊斜著切。我把刀斜45度,切到筷子上。一直切到整個黃瓜都切好了。
嗯,切割的過程已經完成了,下一步就是見證奇跡的時刻。砰砰!黃瓜瞬間被我拉長了很多。雖然中間有些地方斷了,但整體看起來還是不錯的。
裝盤,撒上調味料,一盤椰子黃瓜就準備好了。
晚上,全家人圍坐在一起吃年夜飯,看著一桌美味的菜肴,尤其是我的黃瓜,我的心開花了。
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