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家鄉風俗四年級作文[篇3]
在我的家鄉山西忻州過春節的時候,有很多習俗,今天我就給大家介紹一下蒸花饃。花饃表達了人們對完美生活的向往。除了過年,孩子們還要過12歲生日,婚禮和婚禮都要蒸花饃。饅頭可以捏成不同的外觀,十二生肖,各種花鳥,高技能甚至龍鳳都可以捏,這往往是民間女性展示聰明技能的好機會,饅頭,是一件藝術品。
十二歲生日那天,奶奶要給我一份厚禮,我很好奇,所以跟著來廚房,到底該怎么辦?我反復問,奶奶終于說出了這份厚禮——花饃。奶奶在案板上撒了一些面粉,拿出好面條,在案板上用力揉搓,很快就揉出了一個大面團。奶奶還說面團不能太硬,否則蒸饅頭容易開裂,不能太軟,否則不能成形,我似乎不明白點頭。揉了很久,奶奶把大面團切成幾小塊,又開始揉了起來。我問奶奶要做什么。奶奶想了一會兒,說要做十二生肖。奶奶拉了一點面條在案板上搓,搓得越來越細。最后,她用剪刀在厚厚的一端剪了一個小嘴,兩邊粘上黑豆,做了一條小蛇。之后,奶奶拉了一點大面團,捏了上下大小一致的形狀,輕輕拉出耳朵,用剪刀在臉中間剪,中間剪手腳,然后用紅豆做眼睛,兔子也做好了,奶奶用蛇纏著兔子,叫“蛇盤兔”,祝我一天天升起,我高興地拍了拍手掌!
后來我了解到,“魚”指的是豐收的谷物,“龍”指的是繁榮的時間,“蓮花”指的是歡樂。“花饅頭”這門藝術我們不應該讓它失去,應該永久保留,因為它是祖先留下的東西,值得我們每個中國人學習,研究,發揚光大!
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