2023年雨季上火的原因

菠菜

雨水節氣吃什么？ ?菠菜是一年四季都有的蔬菜，但最好是春天。春菠根紅葉綠，鮮嫩異常，最美味。在春季上市的菠菜中，在雨季節吃菠菜有利于解毒和防止春季干燥。中醫還認為菠菜又甜又涼，可以養血、止血、聚陰、潤燥。由于菠菜含有更多的草酸，這阻礙了鈣和鐵的吸收。吃菠菜時，先用沸水燙一下，撈出來再炒。

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