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2024優秀店長個人工作計劃 篇4
一、20__年度工作總結
一元復始,萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。20__年之所以能夠實現經營穩健發展、主要經營指標順利完成的良好局面,主要得益于經營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:
(一)經營指標執行良好,經營收入平穩增長
20__年是我店核心團隊大建設、大提升之年。員工不穩定對日常經營尤其是客房、餐飲的創收帶來了較大的影響和困難,但公司大力投資員工成長教育,攜手聚英國際咨詢集團,分兩個小團隊四個批次30余人,帶領員工參加“聚英亮劍團隊訓練營“學習,使員工心智成熟,以穩定的心態在公司奉獻各自的力量;核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統咨詢班和運營官,2人參加聚英系統卓越工程學習,培養團隊管理者的商業人格。
其中:客房收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%,比上年實績____萬元增加____萬元,上升____%;
餐飲自助餐收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%,比上年實績____萬元增加萬元,上升____%;午晚餐收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%,比上年實績____萬元,增加____萬元,上升____%;客房商品收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%,比上年實績____萬元減少____萬元,下降____%;會議收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%,比上年實績____萬元減少____萬元,下降____%;前臺商品收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%;會員卡等其他收入____萬元,完成年度計劃____萬元的____%,比上年實績____萬元增加____萬元,上升____%;
(二)實施硬件裝修改造,經營面貌改觀刷新
20__年度的品質建設著力于創先爭優和親和服務塑造,更注重于核心產品硬件的功能創新和布局,以及經營環境的特色營造。
通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本格調,通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,通過奔馳車免費接送特色文化主題創建,培植和構筑酒店的品質新亮點、新魅力、新優勢。
(三)做大做強酒店品牌,創先爭優成果豐碩
爭創一流____五星酒店,爭樹一流中晶品牌,是我店堅定不移的發展宗旨和經營理念,并在經營管理中始終貫徹和把握。
(四)酒店管理系統落地,經營創收業績斐然
20__年各項主打產品經營指標得以超額完成,業績來之不易。這一年全店因系統化學習,
管理體系系統化完美落地。員工從起初思想波動大,各種不理解,到公司領導親力親為帶領團隊走進訓練營課堂,使員工有了更強的凝聚力,團隊穩定性加強,再到員工愿意為公司付出和奉獻,從而在經營亮點培植上,在精細化、個性化、特色化產品出品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩定效益。例如:營銷部勇挑經營重擔,通過深化網絡合作、擴展網絡營銷、建立訂房協作,全年實現收入萬元,超出年度計劃指標%,同比上年增收萬元,取得新的突破;客房部克服人員不足高質量完成每日的工作任務,全年完成清潔間夜房量,同比上年增加間夜;前廳部面對員工新老更替、流失率高,賓客投訴多退房率高等不利態勢,靈活調整經營思路和方式,因時制宜采取各種措施挽留客戶,并廣開渠道拓展客戶市場,保持客房基本出租率,全年發展新會員位,同比去年增加位。
(五)打造精細服務品牌整體服務水平提升
做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一直是我店服務品質建設的核心內容。為培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍,構建和諧的客際關系,通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監督,基本培育形成良好的服務氛圍,增強了廣大員工的親和服務意識。為提升精細化服務水平,各部門通過專題培訓和討論比對差異,通過開展自評自查、知識考核尋找差距,促使廣大管理者和員工主動適應新操作手冊的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務與管理水平。
(六)關心員工文化生活員工凝聚力得到增強
員工是企業的寶貴財富,是推動企業發展的源動力。過去一年,更加重視員工在企業中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關系。每度舉辦員工生日會,豐富員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次參加員工代表座談會,真誠聽取員工對經營管理、對企業文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設,組織開展了春季趣味運動會,組織了去養老院實踐”“尊老敬老獻孝心”活動,組織了彩妝培訓等豐富多彩的文娛活動,豐富了員工的業余生活;關愛員工,通過開展秋游等旅游方式,使員工放松身心;關愛員工,注重營造互幫互助的企業氛圍。
(七)緊繃安全生產之弦,安全管理扎實推進
20__年繼續抓牢安全生產工作,以確保平安經營為宗旨,以預防和消除隱患為主線,以落實責任制和安全監管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產工作各項措施:繼續實施安全管理部門主管負責制,夯實“酒店統一領導、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產監管責任體系;對消防設施設備、安全疏散通道、重點區域、重點部位加強安全檢查,落實隱患排查治理工作,實現隱患排查治理制度化、規范化、經常化;根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發性治安案件等緊急處置預案,提升了安全管理和應對水平;強化重大節假日如春節、五一節、國慶節等節前安全大檢查,落實安全生產值班制度,嚴密防范和控制事故苗頭發生;組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和講座1次,不斷提高員工的安全意識和防范技能,配合上級衛生部門開展了食品添加劑專項檢查,強化食品安全管理措施,嚴密防范食品中毒事故的發生;加強安全生產標準化建設,基本建立了安全生產標準化管理體系,并通過了安全生產標準化聯合檢查組的考核,得到了檢查組專家的肯定與好評。加大安全投入,提高安全設備科技水平。
二、20__年工作思路
客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。
為進一步提高營運質量和有利于人力資源建設,擬再增設兩項管理控制目標,并加大考核力度:
1、營業應收款平均占用余額萬元;
為完成以上指標任務,我們需要重點加強并做好以下工作:
(一)做精做細品質,培育經營特色
(二)細化責任考核,提高營運績效
(三)深化節能管理,抓牢節支增收
(四)推進營銷工作,拓展客源市場
(五)加快帳款回收,確保資金安全
(六)拓展用工渠道,保障人力資源
(七)夯實安全管理,營造平安環境
(八)加強人文關懷,凝聚人心合力
20__年用工管理中,要凸顯對員工的人文關懷,要潛下心去、撲下身去加強溝通交流,解決員工關切,建立和諧的用工關系;要進一步改善管理方式和方法,關心愛護員工,增進彼此信任,凝聚起廣大員工的向心力和經營合
虎振雄風留浩氣,兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20__年。
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