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2023年酒店客房部個人年終工作總結

2022-12-22 工作總結大全

通過酒店客房部的工作,不難理解自己的成長有多重要,所以我們經常總結今年的工作。以下是2023年酒店客房部個人年終工作總結,僅供參考,歡迎閱讀。

2023年酒店客房部個人年終工作總結(1)

在酒店領導和同事的支持和幫助下,我按照酒店的要求更好地完成了自己的工作。通過學習和工作,工作模式取得了新的突破,工作模式發生了很大的變化。今年的工作總結如下:

一、規范服務用語

規范各管區、各崗位的服務語言,提高客戶服務質量。為了反映酒店員工的專業素質,經理和部長對客房部各崗位的服務語言進行了多次培訓。培訓,如客房住房程序、服務語言、客戶服務等。

二、做好客房質量

為保證客房銷售質量,堅持一客一換床上用品,根據客人要求隨時更換毛巾。嚴格執行查房制度。酒店的主要收入來自客房,從事客房工作,首先是如何使客房達到合格的商品銷售,包括房間衛生、設施設備、物品等,為了提高客房質量合格率,我部門嚴格執行三級查房制度,即員工自檢、領導普查、主管抽查,層層檢查,努力減少疏漏。

三、杜絕浪費

客房部是酒店成本最高的部門。本著節約就是創造利潤的理念,我部呼吁全體員工從自我做起,從零開始,杜絕一切浪費。加強員工的節能意識,主要表現在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作為清潔劑。檢查退房后拔掉電牌。做房時關燈關空調。電梯口定時開關和燈。日復一日的實施,為酒店節省了不少電費。

四、客房設施的維護

客房設施能否達到規定的使用壽命是直接影響酒店效益和長期發展的關鍵。因此,在設施設備維護方面,房務部嚴格執行設施設備維護規定,定期翻轉床墊,定期打蠟維護家具,按正確方法操作使用房間電器設施設備,延長使用壽命。特別是對于地毯的維護,客房部非常重視,要求員工在日常工作中,只要發現地毯上有點污漬,應及時清潔,不僅可以減少地毯的清洗次數,而且可以保持地毯的整體衛生。

五、提高客房人員的實際操作水平

做好客房的衛生和服務。酒店客房部利用淡季對樓層員工進行技術培訓,發現員工的操作非常不規范、不科學。針對存在的問題,酒店領導專門召開會議,分析存在的問題,重新培訓員工,糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過了這一系列的訓練和比賽。員工的整體素質和工作技能都取得了一定的成效。提高了房間的衛生質量。

明年,我將協助領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員值班換班。做好接待和安排工作,及時處理工作中發現的問題,及時向領導報告困難問題。加強設施設備的檢查和維護,嚴格控制客房的日常衛生質量,合理安排規劃衛生,做好地板的安全、防火和衛生工作。以身作則,監督檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。認真履行職責,認真完成上級分配的其他工作。努力做好自己的工作。

2023年酒店客房部個人年終工作總結(2)

緊張忙碌的一年即將結束,回顧部門今年的工作,有很多收獲和經驗。為了明年部門的工作,有必要總結今年工作的得失。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,按照酒店的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了領導下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

一、部門采取措施

客房逐漸更換了三和一,取代了洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品,大大節省了開支,降低了成本。客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。部分客品取消了原有的外包裝,采用再生紙包裝,既滿足了環保要求,又降低了價格,可謂一舉兩得。廢物利用,報廢的床單應該是內枕袋。大堂地面重新打磨翻新,宴會廳及部分客房地毯重新徹底清潔。徹底清洗。

二是部門工作存在的不足

部門每月定期舉辦專項業務知識培訓。房間和公共區域的清潔和衛生需要進一步改進。需要進一步加強各崗位的服務規范。管理人員的綜合素質有待提高。

三、部門工作假設

重新規范部門各崗位的服務規范,增強員工的服務意識。每個員工在部門內建立個人檔案,記錄每個人的表現,以年終考核為依據,避免人為因素。計算機管理部門每次提貨的客品和清潔劑,嚴格控制酒店預算下的成本。加強管理人員隊伍建設,對領班以上管理人員實行季度考核、年中考核、年存。

四、明年工作重點

建立年開始,服務中心建立了工程維修檔案,記錄了一些專項維修項目,便于及時跟蹤和了解房間維護情況,更有效地保證待售房間設施設備的完整性,更好地了解房間設施設備在一段時間內的運行情況。針對部分客房工具和客戶服務設施的老化,與供應商溝通,加強維護,定期安排專人維護。

規范各管理區域和崗位的服務語言,提高客戶服務質量。自標準化服務語言實施以來,客人們覺得我們的專業管理水平和酒店服務水平反映在細節上。堅持做好部門評價工作,努力為員工創造良好的工作氛圍。無論是客人給我們的意見還是表揚,只要我們注意,正確對待,都應該是我們作為酒店人享受無盡的財富。

員工管理多采用剛柔并濟的手把手說教,提高親和力,縮短與員工的距離,組織更多的部門活動和相應的技能競賽,培養更多的部門骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。不斷充實自己,提高綜合能力,重視部門基層管理人員的培訓,傳授更多的工作經驗,確保部門思想統一,努力工作。加強部門員工培訓,確保客房服務質量和衛生質量,提高客房整體水平,加強輪換培訓,培訓部門多才多藝,避免人員流失影響部門正常運行。

明年還有很長的路要走。機遇與困難并存。我們應該面對目標與現實之間的差距,迎接挑戰。在此,我將認真按照酒店領導的指示,號召部門全體員工團結努力,把客房工作提升到更高的水平。

2023年酒店客房部個人年終工作總結(3)

新年開始了。回顧2023年的工作,在酒店領導的正確指導和幫助下,我們可以帶領客房部員工順利完成酒店的各項工作。一些服務細節仍然存在不足。我們需要不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,爭取明年取得新成績。以下是我過去一年的工作總結如下:

一、人員管理

酒店是以服務為核心的行業,員工素質直接影響酒店的興衰。因此,提高員工素質和服務質量是酒店管理中最關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。除了定期學習酒店的一些規章制度和質量監督部門對客房的禮儀操作知識外,我還應及時分析和糾正前一天在衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題,指導良好的方面,以提高服務質量和人員質量。還不時召開客房全體員工大會,總結工作中的好方面和需要改進的方面。表揚好的方面,警告存在的問題。讓員工知道自己應該做什么,怎么做。進一步提高人員素質和服務質量。

二、客房衛生服務

2023年客房部衛生質量保持相對穩定。衛生質量是客房的生命線,部門的任何環節都不能粗心大意。客房始終堅持員工自查、班長檢查、經理抽查的宗旨。客房有一段時間缺人,我們及時做了相應的調整,靈活安排了班次。在這種情況下,客房的衛生仍然可以保證質量和數量。也提高了客房的團結合作精神。監督員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。

三、安全管理

客房部占酒店業務區域的很大面積,投資也占酒店整體投資的很大比例。客房設施能否達到規定的使用壽命,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵。因此,在設施設備的維護方面,客房部嚴格執行設施設備的維護規定,及時定期檢查電氣開關、水開關、門鎖、門鏈、暖氣、空調等。在安全方面,定期投放鼠藥、蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察消毒,防止傳染病傳播。及時提醒老弱病殘等客人,避免摔倒劃傷。

四、工作中存在的問題

服務質量需要向高水平學習,人員質量需要進一步提高。特別是會議接待人員的操作程序需要標準化,需要進一步的培訓。需要進一步加強客房檢查和定期檢查制度,防止事故處于萌芽狀態。小型物品和軟件的儲存和接收也需要嚴格控制在標準化和制度化方面。

五、下一步工作目標

在人員質量和服務質量方面,與質量監督部合作,加強培訓,提高服務質量,規范服務質量。繼續加強客房衛生管理,做到員工自檢、監督檢查、經理抽查,不能粗心大意。加強倉庫、消毒室的管理,嚴格控制報廢標準,節約費用。注重本部門的工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。

2023年酒店客房部個人年終工作總結(4)

緊張忙碌的一年即將結束。回顧我今年的工作,我有很多收獲和經驗。為了明年部門的工作達到更高的水平,有必要總結今年工作中的得失。讓我們總結一下我的工作。

一、工作整體回顧

客房部作為一個服務部門,為客人提供清潔、安靜、舒適、溫暖的休息環境是我們的首要任務,但同時,我們也負責為酒店創造收入和支出。在過去的一年里,在全體員工和部門管理人員的共同努力下,有業務指標的部分完成了酒店領導在去年的工作會議上在努力創收的同時,我們不忘節約。部門全年都在節約工作。在保證工作質量、不影響客戶服務的前提下,我們盡最大努力降低成本。我們知道節省的每一分錢都是集團的利潤。

二、工作成果

學習和規范崗位服務語言,努力提高客戶服務質量。為了體現從事酒店客房工作人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自我實施標準化服務語言以來,我在客戶交流方面有了顯著的改進。因此,在工作的任何時候,好事都要堅持,回顧過去,了解新事物。我將加強學習和應用。

開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要收入部門,其成本也很高。本著節約就是盈利的理念,我和我一起事物從自我做起,從點點滴滴做起,杜絕一切浪費,主要表現為回收客用一次性低值耗材,如牙膏,可作為清潔劑使用。每天早上,要求關閉退貨樓層的走道燈,然后在夜班6點后打開;檢查退房后拔掉電卡;房間日復一日地實施,可以為酒店節省大量電費。

為了做好客房的衛生和服務,領導經常評估和評估我們的清潔技能和查房技能。發現操作中是否存在不規范、不科學的問題。針對存在的問題,管區領班以上人員專門召開會議,分析存在的問題,重新培訓員工,糾正員工的不良操作習慣。我們還利用淡季的持續實踐,仔細清潔和檢查每個房間,通過考核,取得了一定的效果,房間衛生質量提高,查房加班現象較少。

領導采取集中培訓、專項培訓、個人指導培訓等方式,大大提高員工酒店意識,進一步深化服務理念,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工從理論到實踐的前期崗位培訓、部門培訓和團隊培訓的綜合梳理和完善。

三、工作中存在問題

很容易把個人情緒帶到工作中,快樂熱情周到,不快樂忽視,在未來盡可能克服這種情況,真正樹立:客戶是上帝的意識。房間和公共區域的清潔需要進一步改善。需要進一步加強各崗位的服務規范。設施設備維護計劃未落實到位。交接班時,由于考慮不周,認為小問題不需要明確交接,導致這樣那樣的問題。學校不知道小事容易導致大錯誤,以后一定要嚴格防范,避免出錯。

明年的工作計劃

每天認真做好每一項工作。細化服務措施,提高賓客滿意度。加強教育培訓,加強員工素質。規范管理,促進酒店健康有序發展。加強營銷,不斷調整客戶結構。做好上門散客的銷售工作。合理預訂旺季,限制銷售。規范留言服務,讓客人感受到我們的專業管理水平和酒店服務水平。多學點別的,充實自己。

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