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月工作總結表 篇5
一、加強自身學習,提高業務水平 要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導, 向 同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題 等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
二、日常管理工作 作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁 雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。上半年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質量, 提高工作效率為目的, 讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管 理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重,上半 年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意 識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。
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