生鮮超市店長工作總結范文（通用34篇）

生鮮超市店長工作總結范文 篇5

審視過去的一年，感謝20xx年!雖然有坎坷，但是收獲很大，我們將迎來嶄新的一年：20xx年，在新的一年里，我們中盛百匯超市是起步發展的一年，是穩定、立足于克拉瑪依市零售行業的一年。也是超市走向正規化、標準化的一年，是茁壯成長的一年、更是超市銷售提升的一年。現將20xx年的工作總結如下：

一、人員：人員情況

1、截止到12月15日超市人員預計編制61人，實際55人(其中店長1人、助理1名、助理兼處長3人、課長3人、課長助理6人、員工41人)缺員工編制6人。

二、員工培訓情況，分為以下四點：

1、對員工進行優質服務、商品陳列、消防安全知識、盤點知識的培訓。

2、員工工作能力指標定義表

①、關系建立：能夠與他人建立可信賴的長期關系。

②、團結合作：能夠與他人合作共事，相互支持，保證團隊任務的完成。

③、解決問題：能夠解決已發生的問題，不致對工作產生大的負面影響。

④、敏感性：能關心他人、體諒他人、領會他人的請求，想辦法解決他人要求。

⑤、團結發展：能夠根據公司要求努力促進團隊的協作和溝通，支持工作順利開展。

⑥、說服力：能夠說服下級、同事、上級接受某一看法與意見

3、工作態度指標定義表

①積極性：主動學習業務知識，主動承擔一般的額外任務。工作中有時能夠提出新的思路和建議

②協作性：能夠與同事保持良好的合作關系，協助完成工作。

③責任心：工作有較強的責任心。

4 、紀律性：管理績效指標定義表

5 、確立嚴密的管理制度，是達到有序運行的保證，從細微之處入手，從員工文明行為規范等小節做起。

①、部門員工管理情況，工作安排合理。工作按時按質完成，無違紀違規行為。

三、人員管理

①、超市所有員工嚴格遵守公司的各項規章制度

②、對大型節假日高峰期間安排全員加班，做到銷售最大化。

③、工作嚴格按照計劃去做，責任到人。

四、執行已落實計劃

1、打造超市賣場舒適、衛生、清潔的購物環境。

2、商品陳列符合顧客購物動線，商品結構合理、品質好、貨品齊全、所提供商品符合本地顧客消費群。

3、搶眼的宣傳海報，橫幅、宣傳單，都是我們加大宣傳的主要途徑，做有一定影響力、效果顯著的系列促銷活動(活動規劃設計到春節后)

4、建立完善服務體系，提供給顧客溫馨、優質的服務。

5、督導課長，提高課長的管理能力和解決問題的能力。

6、強化易損耗商品的`管理，降低商品的損耗率。

7、按計劃訂貨、收貨、控制庫存，合理使用庫房，提高商品的周轉率，減少不良庫存的出現，增強業務能力。

8、各課課長隨時關注員工思想及時溝通，發現問題及時解決。

9、非食處增加防盜扣，有效降低商品損耗。并制作分配使用計劃

10、需要固定的防損員及防損主管對超市負責。(目前公司保安部沒有專門的防損員負責超市的商品安全及消防安全和人員安全，為了更有效的控制超市的漏洞和減少商品的損耗)

11、由專門的收銀主管對超市負責(因超市收銀口也是超市商品損耗的一個比較關鍵的環節，在收銀口收銀員漏掃，及顧客夾帶商品都會從收銀口把商品流失走，如收銀員只是一味的收錢，對超市的商品不夠熟悉，對促銷活動的細節不夠了解，責任心不到位，就會造成商品的損耗和丟失。)

五、銷售分解分析

六、資產

1、電子稱11臺、地稱1臺、叉車8輛、板車5個、梯子6部。叉車和貨車由收貨部保管，定期聯系維修及對資產設備進行維修保養。

七、存在的問題

1、工作上雖然充滿干勁、有一定的親和力，但在經驗上存在不足，尤其在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。今后會通過對管理人員的培訓和內部的人員的調整來解決這一問題。

2、前一階段由于工作集中、緊迫，超市在管理上也是就事論事，太多靠大家的自覺性來完成的，沒有過多的靠規定制度來進行管理，這潛伏了很大的危機，有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內部管理、完善管理制度和思想上多交流，了解真實想法來避免不利于工作的事情發生。

2、商品陳列較隨意，沒有一定的標準。按商品分類對排面進行調整。

3、商品價格高于競爭者，加強市場

4、商品品質不佳加強商品質量檢查和跟蹤。

5、商品品種較少，尤其是新品，盡快引進，增加品種數。 6、課長的業務知識不完善，訂貨不準

7、員工的服務意識淡薄，服務行為不到位。

8、檔期促銷商品的力度較大，但貨量難以保證，整體帶動效果不強。

9、對耗材損耗的控制較差。

10、員工責任心不夠，工作效率不高，服務意識水平有待提高

11、賣場陳列，現場氣氛做得不夠理想，沒有使商品銷售達到最大化12、促銷，核心商品銷售比較大，會影響綜合毛利達標

13、衛生工作還需加強，銷售工作忙時，忽視賣場衛生標準現象。

14、企劃部是否能派專人負責賣場的形象及每期DM海報活動的準備工作及時將DM海報放到位。

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