學校食堂相關規范制度范本

制度是為人類設計的、構造了政治、經濟和社會相互關系的一系列約束。學校食堂相關規范制度范本應該寫成什么樣的？快來看看學校食堂相關規范制度范本，本文為你提供學校食堂相關規范制度范本寫作技巧和示例！

學校食堂相關規范制度范本篇1

一、餐飲民意測評:

1、由膳食管理委員會每月組織一次餐飲民意測評,每月測評時小學部抽取一個年段、中學部抽取一個年段的學生或家長進行評議,評議結果分為“滿意、基本滿意、不滿意”三種,若學生和家長的`滿意度≥80%,學校將獎勵對方1000元/次。

2、若學生和家長的滿意度<80%,罰款1000元/次。同時,對方必須根據膳食管理委員會的建議提出整改措施并加以落實。

二、違約責任:

1、若出現以下情況,罰款20__元/次:

（1）食品變質、過期、發霉、腐爛、餿味等,罰款20__元/次。

（2）上級主管部門、衛生部門檢查食堂發現食品、衛生出現問題,罰款20__元/次。

2、若出現以下情況,罰款500或1000元/次:

（1）若無法提供師生準時用膳（遲到10分鐘以上）,罰款500元/次。

（2）葷菜和半葷菜與提供的菜譜不相符,罰款1000元/次。

（3）早點的數量、午餐及晚餐的菜量不夠、午晚餐不足三全葷三半葷,罰款1000元/次。

3、若出現以下情況,罰款100-1000元/次:

（1）食品中有蒼蠅罰款1000/例、食品中有蟲子、頭發、鐵絲網等雜物,罰款500元/例。若一學期沒有發現以上問題,學校將獎勵20__元。

（2）餐具洗不干凈,罰款500元/例。

（3）青菜和肉類洗不干凈,罰款500元/例。

（4）餐廳桌椅、地面不干凈,罰款200元/次。

（5）稀飯和豆漿糊鍋、夾生,罰款200元/次

（6）菜和湯咸淡不均,罰款100元/次。

（7）員工的服務態度應熱情、和藹,若出現員工態度生硬、蠻橫、態度惡劣的,罰款100元/例。

（8）員工在工作期間抽煙的,罰款100元/例。

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