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店長上半年工作總結 篇4
一步步的悄然走來,我們公司進駐酒店已經6個月了,在這過去的半年里,zz的整體工作任務都有條不紊的展開著,各項工作要求和各項管理制度都順利的建立。20__年的上半年我們對酒店的公區地毯進行了清洗,對酒店的公區石材進行了晶面保養處理,對酒店公共區域的玻璃、衛生間、消防設施以及停車場等各區域進行了徹底的大清及維護工作,根據z總經理對酒店20zz年的工作部署要求,凸顯酒店的客衛亮點服務,我們安排了專職的服務人員對客服務,贏得了不少賓客的好評和一些寶貴的意見,整體來說,上半年的工作任務基本按照要求順利的完成了。
上半年我們對運營管理及服務品質的提升采取了以下舉措:
(1)對員工從3月份至8月份每月進行專業及實操、服務意識、緩解員工壓力以及如何提升員工自我價值進行了培訓,使部門對員工有較好的激勵性及動力性;
(2)對員工進行了服務規范化、操作標準化,對禮節禮儀進行了強化,使員工能隨時掌握及使用;
(3)對管理方面也進行了整頓及規范,讓部門領班知道如何帶領員工積極投入工作,如何對員工進行簡易的培訓,使領班的管理、技能專業及實操方面更上一層臺階;
(4)客衛亮點服務的專職人員外出其他星級酒店,進行了實地考察,使員工得到了更專業的系統學習,促進了員工對客衛亮點服務的專業知識與服務意識的認知和提高。
雖然我們上半年的工作做的很努力,但在日常的工作中,況經理對我們的工作嚴格規范要求,必然在工作中直截了當的指出了我們的不足,當時使我感到非常難堪,事后我由衷的感謝她。因為她是從大局出發,為集體的利益考慮,她在生活上,對我們無微不至的關懷,平易近人,想想這些都是一種收獲。作為半年的工作回顧,我想更好的談談自己的工作體會,希望在以后的工作中,從以下四個方面來改正我們的不足之處,希望今后的工作能夠開心一點,快樂一些,更好地順利地開展工作。
(1)對基層管理人員嚴格要求,在工作中要善于理解別人,讓自己有一顆進取之心,注重培養自己多方面的能力素質,取長補短,在員工面前做好表率,爭取在本職工作方面成為專家;
(2)在工作上要有高度的責任心,從大局出發,以酒店的利益為重,對自己從事的工作要永遠保持熱情,要經常性的站在別人的立場觀察自己,實事求是對待自己,敢于尋找自己的弱點,敢于承認自己工作中的不足;
(3)工作態度要主動,爭取做到要自己眼中有活,去發現問題,并合理的解決問題,在工作范圍內,領導要求的、別人沒做到的,我們都要做完干好;
(4)加強走動式管理,希望在領導、同事的共同努力下,能把我們的公共區域,變的更加溫馨、整潔。
上半年工作中的不足讓我們深受感慨,為此我們對20__年下半年的工作制定了新的計劃和目標:
1、對酒店公共區域地毯進行定期清洗及保養;
2、 對酒店公共區域石材地面晶面處理及保養;
3、 對酒店各個公共區域玻璃進行清潔及保養;
4、對酒店各區域沙發、椅子定期清潔及保養;
5、 對酒店各個公共后勤區域地面清洗,隨時保持衛生標準;
6、對員工的技能培訓及專業實操培訓;
7、加強管理力度,不斷完善各項管理制度;
8、全面節約,希望在下半年有所突破,將易耗品成本逐漸控制,完全用于合理區域;
希望我們針對20__年下半年制定的工作計劃和目標能夠改善以往工作中的缺陷,不斷的提高對客服務的質量;大家齊心協力,發揚團隊精神,團結一致,不斷提高個人素質、提高工作技能、增強服務意識,牢記全心全意為賓客服務的宗旨,盡職盡責的完成好自己的本職工作;及時、準確、周到的完成酒店下達的各項任務,為酒店實現跨越式的發展做出貢獻。
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