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酒店頂崗實習報告 篇1
曾有幾次想過要放棄,酒店收銀頂崗實習報告總結。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。現在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少,我現在這方面還有欠缺。現在才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容
易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。
并且,酒店屬于餐飲服務業,酒店的營業收入較為復雜,酒店客房營業日報表反映的收入項目較多,一般有房金、加床、洗衣、電話、食品、飲料、賠償等,實習報告《酒店收銀頂崗實習報告總結》。入賬時,必須分清這些收入的性質,不能籠統的全部列作客房營業收入。
長期以來,給酒店送貨的供應商為了對高檔酒類促銷,付給酒店服務員按銷售量一定比例的“開瓶費”,酒店通常按開瓶總額的30%左右繳給酒店列作營業外收入,其余分給服務員。
酒店飲食制品成本核算較為簡單,成本要素僅為構成飲食制品的原材料、輔料、調料等購進價值不計入工資等其他一切費用,成本計算方法一般是月末對廚房未用完的原材料、輔料、調料進行實地盤點,然后倒擠,計算出當月的營業成本。
我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:
⒈作為一個會計人員,工作中一定要就具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。
2.作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。
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