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如何制作電子版的心得體會篇3
星期六的晚上,媽媽和顏悅色地說:“我教你做酸奶怎么樣?”“真的嗎?”我興奮地一蹦三尺高。
我先把容器拿開水沖洗一遍,倒干凈水,又倒上半包牛奶,然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認真觀察它只有方便面調料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中,攪拌均勻,又把剩下的奶倒進去,蓋上蓋子,連上電源。我一會兒打開看一看,一會兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子,說:“心急吃不了熱豆腐,這個酸奶要經過六到八個小時發酵。做事要有耐心,不能著急。”我只好先去睡覺,結果晚上做夢都夢到自己在看酸奶。
第二天清早,我臉都沒洗,跳下床就跑去看酸奶發酵的怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子,發現酸奶并不是我想象的那樣,它居然呈半凝固狀態,就像米飯湯,我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子,扭身走掉。這時媽媽走過來摸著我的頭,溫柔地說:“兒子,別灰心,失敗乃成功之母。”我想:媽媽說的對,一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法:制作酸奶必須恒溫46°以上,要發酵六到八小時,牛奶和雙歧桿菌勾兌時要有一定的比例,不能加入一滴水,中途盡量不要頻繁打開蓋子,喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個方法,我又做了一次,這次沒忘設置時間和溫度。又等了一個晚上,一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐,仔細看像一塊兒完美無瑕的白玉,讓人垂涎三尺。
吃著自己親手做的酸奶,香到骨子里,甜到心里!媽媽夸我是個能干娃,我的心里樂開了花!
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