糖尿病科心得體會（精選33篇）

糖尿病科心得體會 篇9

糖尿病患者的人數正隨著人口老齡化、生活方式的改變以及生活水平的提高而與日俱增，成為威脅人類健康的重大“殺手”。飲食在糖尿病的成因、變化及防治中都具有十分重要的作用，飲食治療是糖尿病治療的一項最基本、最重要的方法和途徑，但是由于糖尿病患者飲食教育的內容復雜，實際就餐難以控制，以往生活習慣不易改變以及患者重視不足，導致飲食教育的效果不甚明顯。

1.糖尿病患者飲食教育的主要內容

糖尿病患者的飲食可以遵照《中國居民膳食指南》的參考意見，同時還應該根據病理生理的變化。所以不僅在治療中要因人、因時制宜，在護理教育中也要注意患者的飲食必須根據病情、生活習慣、體力消耗以及經濟條件等等制定，應使患者能充分理解飲食控制和治療的重要性，主動配合。

1.1熱量攝入應與體力活動相平衡。不少老年糖尿病患者因基礎代謝下降，體力活動減少，熱量消耗也隨之減少，但如果仍保持以往的食量，往往容易超重或肥胖，導致對胰島素敏感性降低，不利于治療。但是對于低于標準體重20%及以上的消瘦者，則應適當放寬總熱量，并鼓勵食物多樣化，保證充足的營養，增加體重。

1.2均衡各種營養物質，定時定量進餐。在糖尿病患者的食譜中，糖類應占總熱量的55%-60%之間，蛋白質不超過總熱量的20%，脂肪應控制在20%-30%，飽和脂肪酸所供能量應低于總能量的10%，重癥糖尿病人、老年糖尿病人、妊娠糖尿病人和兒童糖尿病人應該適當增加就餐次數，其目的是控制餐后血糖和預防低血糖。

1.3嚴格控制食鹽量，忌糖限酒禁煙。一般來說，糖尿病患者每日鹽攝入量應控制在6g以下。患者應該吃清淡少鹽的食物，少吃油炸食品。烹蒸食物應用植物油，并且用量要少。未出現低糖反應時，切忌使用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品，多飲水，少喝酒，絕對不能抽煙，否則對糖尿病及并發癥極為不利。

2.糖尿病患者飲食教育的難點

2.1重視不夠。有些患者以為藥物治療足可以達到效果，何必“苦了自己”，“跟自己過不去”，對飲食控制或者禁忌不太在意。有些患者難以看到飲食治療的效果，以為飲食治療用途不大，或者對于飲食治療的長期性準備不足。還有的患者“三天打魚，兩天曬網”，今天控制了食物，明天由于人情關系、心情好壞，置飲食限制不顧，而去暴飲暴食或者酗酒等等。

2.2貫徹不力。患者的不遵醫行為是導致飲食治療無法順利進行的重要因素，由于糖尿病患者的性別、年齡、職業、文化程度、經濟條件的不同可能產生不遵醫或者懈怠的心理和行為，如有些患者得知疾病的病程長，必須終身服藥，飲食控制不能治愈，便產生消極情緒。或者有些患者自控力不足，對自己飲食要求不嚴格，仍然按照原先的飲食習慣進食，甚至還保留暴飲暴食的不良嗜好。

2.3知識誤區。由于生活中食物過于繁雜，有些患者對于糖尿病又缺乏比較系統的認識，對糖尿病飲食治療存在以下誤區：如“過度節食或者全素食方法就能治療糖尿病”，“多吃含糖少的食物沒有關系”，“水果甜的不能吃，不甜的可以多吃”，“甜食一律不吃”等等，這些誤區的存在說明飲食健康教育還不到位，所以對于糖尿病患者的飲食教育，要全面、系統、長期堅持，及時監控。

2.4標準難立。一是并不能對所有的糖尿病患者要求統一的食物攝入量，這還要根據患者的患病程度和體形狀態；二是一些糖尿病患者可能伴隨其它的疾病，不能一概要求減少食物或限制主食的類別。比如腎功能正常的糖尿病患者可以谷類、豆類蛋白質為食物，這既利于營養需要，又可以防止血脂升高。腎衰竭患者就應該選乳類、蛋類蛋白為佳。

3.糖尿病患者飲食教育的方法

3.1加大宣傳力度，提高患者的重視程度。采用發放小冊，健康講座等形式進行健康教育，使患者對糖尿病及相關知識有較系統、全面的認識和了解，尤其要患者認識飲食治療是糖尿病綜合治療的重要部分和基礎性工作，甚至比藥物治療更重要。在加大宣教力度的同時，醫護人員一定要與患者及其家屬一起制定患者飲食的計劃，特別要注重飲食安排的可操作性。

3.2獲取患者家屬支持和監督。多與患者及家屬溝通，讓患者家屬共同參與，掌握膳食計劃，糖尿病的危害性，掌握飲食禁忌，舉辦患者及家屬一同參加的知識講座，使得患者家屬在日常的飲食控制和治療中掌握方法，加大監督，定期檢測評價，以保證飲食治療的效果和貫徹力度。

3.3以數據結果提升教育的實效。糖尿病患者要定期安排檢查，尤其要檢測尿糖、空腹血糖、餐后2h血糖等指標，醫護人員應根據這些指標的數據來進一步說明飲食控制的效果，比如以空腹血糖和餐后血糖來說明食物對提高血糖的影響，通過適當飲食的餐后數據與未控制飲食的餐后血糖數據比較，讓患者心服口服，讓患者充分認識飲食控制的重要性。

總之，對于糖尿病患者的飲食教育，要多管齊下，使患者提高認識，得到系統化的知識；讓患者家屬加強監督，配合堅持長期的飲食治療；醫護人員加強檢測，及時評估，全面系統向患者和家屬介紹病情，同時要熟練掌握教育的技巧和方法，制定個性化的飲食治療和教育方案，以增強患者健康教育的結果。

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