【小年食品有哪些】 小年吃餃子 北方小年晚上習慣

【小年食品有哪些】

小年吃餃子

北方小年晚上習慣吃餃子，意思是給灶王爺送行，取意“送餃子迎風”。上供時，餃子要端正上供臺。另外，民間也有“餃子很好吃”俗語。春節期間，餃子成了必不可少的食物。

小年吃火燒

除了吃灶糖，火燒也是一種很有特色的節日食品。每年臘月二十三祭灶，城里的燒餅攤生意都很興隆。

小年吃關東糖

關東糖又稱灶王糖和大塊糖。一年內，只有小年前后才能賣。關東糖是用麥芽、小米煮的糖制品，是祭灶神用的。乳白色大塊糖，放在方盤上，一般有三寸長，一寸寬，扁平，絲條狀。新做的大塊糖，放在嘴里咬，又脆又香，有粘性，有一種特殊的味道，是關東男女老少都很喜歡的一種糖。它已經從灶神的祭桌上走下來，廣為人民享用。

小年吃炒玉米

晉東南地區有吃炒玉米的習俗，民間諺語有“二十三、不吃炒，元旦一鍋倒”說法。人們喜歡用麥芽糖把炒玉米粘在一起，冷凍成大塊，吃起來又脆又甜。

小年吃粘餅

山東魯西的民間“二十三、粘蛋糕”民謠。每年臘月二十三，是家家戶戶蒸粘蛋糕吃粘蛋糕的日子，意思是粘住灶王的嘴，讓他說好事，不說人間壞事。

精品小說推薦： 昔日落魄少年被逐出家族，福禍相依得神秘老者相助，從此人生路上一片青雲！ 我行我瀟灑，彰顯我性格！ 彆罵小爺拽，媳婦多了用車載！ 妹紙一聲好歐巴，轉手就是摸摸大！ “不要嘛！” 完整內容請點擊辣手仙醫

Tags：小年的食物有哪些   小年吃什么