風雨古重陽,蒸棗糕滿店香——吃重陽糕

風雨古重陽，蒸棗糕滿店香——吃重陽糕

除了前面提到的山茱萸、菊花酒和菊花食品，重陽的飲食之風還有很多，其中最著名的就是吃蛋糕。在北方，吃重陽蛋糕的風特別強烈。

漢代有九月九日吃蓬餌的習俗，就是原來的重陽糕。到了宋代，吃重陽糕的風很大。蛋糕和高諧音，吃蛋糕是為了吉祥，所以受到人們的青睞。

重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，重陽糕的做法有很多種，制作無定法，比較隨意，包括糙花糕

九月九日天明時，用片糕搭配孩子的頭額，口中念念有詞，祝孩子百事俱高，是古人九月做餅的初衷。重陽糕要做成九層，像寶塔一樣，上面還要做成兩只小羊，以符合重陽(羊)的意義。有的還在重陽糕上插了一面小紅紙旗，點了蠟燭燈。這可能意味著用點燈和吃蛋糕代替爬山，用小紅紙旗代替山茱萸。今天的重陽糕，還沒有固定的品種，各地在重陽節吃的軟蛋糕都叫重陽糕。重陽糕不僅自己吃，還送給親朋好友，深受人們喜愛！

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