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為什么要在中秋節吃月餅?吃月餅的傳說是什么?祝福網收集了中秋節吃月餅的傳說信息供您參考!
【中秋節吃月餅的傳說】
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋節祭拜月神的供品。
中秋節是中國民間的傳統節日。農歷一年分為四季,每季分為孟、仲、季三部分,八月是秋季的第二個月,即“仲秋”,因此,諧音被稱為“中秋”。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓更亮,所以也叫“月夕”、“八月節”。這一夜,人們仰望天空如玉如盤的明月,自然會期待家人團聚。遠在他鄉的流浪者,也寄托著對家鄉和親人的思念。因此,中秋節也叫“團圓節”。
中秋節歷史悠久。和其他傳統節日一樣,它也在慢慢發展和形成。古代皇帝有春祭日和秋祭月的禮制。早在《周禮》一書中,它就已經存在了“中秋”記錄單詞。后來,貴族和文人也效仿了這一點。中秋節,他們觀看和崇拜天空中明亮圓潤的明月,寄托感情。這種習俗傳播到民間,形成傳統活動。
直到唐朝,人們才更加重視這種祭月的習俗,中秋節才成為一個固定的節日。《唐書太宗記》記載“八月十五中秋節”,當時,中秋節賞月,滿城人,無論貧富,男女老少,都要穿上漂亮的衣服,燒香拜月,表達愿望,祈求月神的祝福。到明清時期,中秋節已經和元旦一樣出名,成為中國的主要節日之一。
月餅在中國歷史悠久。據史料記載,早在殷、周時期,江浙地區就有一種薄心厚的紀念太師文仲“太師餅”,中國月餅“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻和胡核,為月餅的制作增添輔料。這時,以胡桃仁為餡的圓餅出現了,叫做“胡餅”。
在唐代,人們已經從事蛋糕店的生產,蛋糕店也開始出現在首都長安。據說有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃看著明亮的月亮,心澎湃,隨便出來“月餅”,從此“月餅”名字在民間逐漸傳開。
北宋皇家中秋節喜歡吃“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云:“小餅如嚼月,有酥和怡。”宋代作家周密,在《武林舊事》中首次提到南宋都城臨安的故事“月餅”之名稱。在明代,中秋節吃月餅在民間逐漸流傳。當時,反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上,使月餅成為中秋節更受歡迎的必備食品。
據說中秋節吃月餅始于元代。當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,同意在8月15日起義,并將紙條夾在月餅中,以便互贈月餅。中秋節吃月餅的習俗在民間傳播開來。英語拼寫如下:mooncake(月餅)。
后來,朱元璋終于推翻了元朝,成為明朝的第一位皇帝。雖然清朝人后來進入中國,但人們仍然慶祝這個象征著推翻異族統治的節日。
在中國古代,皇帝有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋節,都有拜月或祭月的習俗。“八月十五月圓,中秋月餅香甜可口”,這句名言講述了城鄉人在中秋之夜吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭拜月神的。后來,人們逐漸把中秋節賞月和品嘗月餅作為家庭團聚的象征,月餅逐漸成為節日的禮物。
月餅起源于唐軍祝捷食品。唐高祖年間,將軍李靖征服匈奴,8月15日凱旋歸來。
吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑著指著空中的明月說:“蛤蟆應該邀請胡餅”。然后把餅分給群臣一起吃。
已有南宋吳自牧的《夢粱錄》一書“月餅”一句話,但對中秋節嘗月、吃月餅的描述,是明代《西湖游覽志會》記載的:“八月十五日是中秋節,民間以月餅相遺,以團圓為意”。清代月餅的記載越來越多,制作也越來越精細。
如今,隨著月餅的發展,品種越來越多,風味因地而異。其中,京式、蘇式、廣式、潮式等月餅在中國南北廣受人們喜愛。
【中秋神話傳說】
中秋傳說之一——嫦娥奔月
據說在古代,十天同時出現在天空中,農作物死亡,人們不生活,一個英雄叫后羿,無限強大,他同情痛苦的人,爬上昆侖山頂,運動足夠的力量,打開弓,一次射出九個多太陽,嚴格讓最后一個太陽按時起伏,造福人民。
因此,后羿受到了人們的尊重和愛戴。后羿娶了一位名叫嫦娥的美麗善良的妻子。除了傳藝狩獵,后羿整天和妻子在一起。人們羨慕這對才女相愛的夫妻。
許多志士來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。
有一天,后羿去昆侖山拜訪朋友求道。他遇到了路過的王母娘娘,向王母要了一袋不死藥。據說服用這種藥可以立即升天成仙。然而,后羿不愿離開妻子,所以他不得不暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥把藥藏在梳妝臺的寶箱里。出乎意料的是,她被反派蓬蒙看到了。他想偷不死藥,自己成仙。
三天后,后羿率眾徒出去打獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留下來。后羿帶大家走后不久,蓬蒙手持劍闖入內宅后院,威脅嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手。關鍵時刻,她立即轉身打開百寶箱,拿出不死藥吞下去。嫦娥吞下藥,身體立即漂離地面,沖出窗戶,飛向天空。因為嫦娥牽掛著丈夫,她飛落在離世界最近的月亮上,成了仙女。
晚上,后羿回到家,侍女們在白天哭了。后羿既驚訝又生氣。他抽劍殺了惡棍。蓬蒙早就逃走了。后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕。他仰望夜空,呼喚妻子的名字。這時,他驚訝地發現今天的月亮特別明亮,有一個像嫦娥一樣搖晃的身影。他拼命追月亮,但他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論如何也追不上。
后羿別無選擇,只能派人去嫦娥最喜歡的后花園,放上香案,放上她最喜歡的蜂蜜和新鮮水果,在月宮里聽到嫦娥奔月成仙的消息后,人們紛紛在月下擺香案,向善良的嫦娥祈良的嫦娥祈。
從此,中秋節拜月的習俗在民間傳開。
中秋傳說二——吳剛折桂
中秋節還有一個傳說:據說月亮上廣寒宮前的桂樹生長繁茂,高度超過500丈。下面經常有人砍它,但每次砍下來,被砍的地方都會立刻合攏。幾千年來,這棵桂樹永遠不會被砍掉。據說砍樹的人叫吳剛,是漢代西河人。他曾經和仙人一起修道,來到天堂。然而,當他犯錯誤時,仙人將他降級到月宮,每天做這種徒勞的苦差,以示懲罰。李白詩中有“欲月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋傳說三——朱元璋和月餅起義
據說中秋節吃月餅始于元代。當時,中原人民無法忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各種反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查非常嚴格,傳遞信息非常困難。軍師劉伯溫想出了一個計劃,命令下屬藏起來“八月十五夜起義”紙條藏在蛋糕里,然后派人分別送到各地起義軍,通知他們8月15日晚上起義響應。起義那天,各種義軍一起響應,起義軍如火燎原。
很快,徐達攻下元大都,起義成功。消息傳來,朱元璋高興得趕緊傳下口甲,在即將到來的中秋節,讓全體士兵與民同樂,并將當年起兵時秘密傳遞信息“月餅”,作為節日蛋糕獎勵群臣。此后,“月餅”制作越來越精細,品種也越來越多,大人如圓盤,成禮品。以后中秋節吃月餅的習俗在民間流傳。
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