清明節過后,晉南人習慣用白面蒸饅頭,溫州有吃綿菜餅的習俗

清明節的飲食方面，各地都有不同的節日食品。由于寒食節與清明節的結合，一些地方仍然保持著清明節吃冷食的習慣。

在山東，吃雞蛋和冷饅頭，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯。據說如果不是這樣，就會有冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說眼睛明亮。

許多地方在祭祀儀式結束后分享祭祀食品。清明節過后，晉南人習慣用白面蒸饅頭，中間有核桃、棗子、豆子，外面是龍形的，龍身中間有一個叫做子福的雞蛋。蒸一個大的總子福，象征著全家人的團聚和幸福。在墳墓里，總是子福獻給祖先的靈魂，在全家分享后。

溫州有吃綿菜餅的習俗。顧名思義，綿菜餅是用綿菜做的，也有人叫清明餅。做綿菜餅很講究。先去田里摘綿菜，然后洗凈晾干，放入倒臼中。搗碎后，加入米粉，加入適量水，將綿菜均勻融入米粉中，然后準備里面的餡料。最常見的是用新鮮的竹筍、豆腐、豬肉和泡菜。

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