元宵節的做法是以餡料表面形成球形

早在2000多年前的秦朝，元宵節就是中國的傳統節日。漢文帝下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，太一神的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切的神)。司馬遷創立太初歷時，已將元宵節確定為重大節日。傳入東漢佛教，為擴大當地影響力，將元宵節定為參佛的吉日。元宵節的做法是以餡餡料。一般的過程是先拌餡，拌勻后攤成大圓片，冷卻后切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放進像大篩子一樣的機器里，倒上江米粉，篩起來。隨著餡料在相互碰撞中變成球形，江米也在餡料表面形成元宵節。

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