采購員的工作職責和內容是什么(一般9篇)

采購員的工作職責和內容是什么(精選篇9)

（1）必須實施定點采購和認證采購（取得供應商工商部門頒發的有效營業執照、衛生許可監督部門頒發的有效衛生許可證復印件、食品檢疫證書或合格證書）、QS標識采購。(注:有效證是指在規定年限內，并每年貼花年檢)

（2）購買食品時，應向供應商提出質量要求，并檢查食品質量。不能購買腐敗、發霉、昆蟲、蛀蟲、有毒有害、摻假、質量差的食品。

(3)定型包裝的食品或原料除規范要求證外，還必須檢查品名(成分)、廠名、廠址、生產日期和保質期。購買的大量散裝食品或原材料必須取得廠家證書，避免只取得分裝廠或批發部的證書。

（4）采購的食品或原料必須經檢驗員驗收。

（5）各種有毒有害（殺蟲劑、殺鼠劑、洗滌劑等）的采購應詳細記錄。

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