小年夜的起源

【小年夜的起源】

農歷十二月二十三日和二十四日是中國傳統的祭灶日，又稱“小年”。據說灶神原本是平民張生。結婚后，他整天花很多錢，失去了家業，淪落到街上乞討。有一天，他乞討前妻郭丁香的家。他感到羞愧，鉆到爐子底下燒死了。

玉帝知道后，認為張生可以改變主意，但還沒有壞到底。既然他死在鍋底，他就把他封為爐王。他每年都會在農歷十二月二十三、二十四天報告，然后在除夕夜回到爐子底部。人們認為爐王必須受到尊重，因為他必須向上帝報告。因此，農歷十二月二十三、二十四日，民間祭祀爐子“小年”，祈求來年的和平與財富。

范成大在宋代的《祭灶詩》中說：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祭。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團。男兒獻女兒避，灑酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門，杓長杓短勿復云，乞取利市歸來分。”可以說，這首詩生動地解釋了中國古代人關于祭灶的習俗。當然，這只是民間傳說，不足為信。

【小年夜習俗】

小年習俗：祭灶王

小年也是民間祭灶的日子。民間傳說，每年臘月二十三，灶神都要上天向玉皇大帝報告家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此，送灶時，人們在灶王像前的桌子上放糖果、清水、料豆、備草；其中，后三種是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時，還要用火將關東糖融化，涂在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能和玉帝說壞話了。民間有“男不拜月，女不祭灶”因此，祭灶王爺的習俗僅限于男人。此外，除夕夜，灶王還要和諸神一起過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。家家戶戶燒轎馬，灑三杯酒，送走灶神后，輪到祭祖了。

小年習俗：掃塵

二十三年后，離春節只有六七天了，新年的準備工作更加熱烈。徹底清潔室內，通常被稱為除塵，除塵是為了消除舊迎新，消除不祥。每個家庭都應該仔細和徹底地清潔，以便窗戶明亮和干凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃，粘貼花窗，粘貼等。

小年習俗：剪窗花

剪貼窗花是所有準備工作中最受歡迎的民間活動。有喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹等各種動植物故事 ，獅子滾繡球 ，三羊(陽)開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝙蝠(福)捧壽、犀牛望月、蓮(連)年有魚(余)、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙等。

小年習俗：貼春聯

每家每戶都要寫春聯。民間講究神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯數量最多，內容最全。神前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。有天地神聯：“天恩深如海，地德重如山”;土地神聯：“土中生白玉，地內出黃金”;財神聯：“天上財源主，人間福祿神”;井神聯：“井可通四海，家可達三江”。面糧倉、畜圈等地的春聯，都是熱烈的慶祝和希望。

如“五谷豐登，六畜興旺”、“米粉如山厚，油鹽如海深”、" 牛似南山虎 、馬如北海龍”、“大羊年年盛，小羔月月增多”等等。還有一些單聯，比如每個房間都貼“抬頭見喜”，門子對面貼“出門見喜”，旺火上貼“旺氣沖天”，院內貼“滿院生金”，樹上貼“根深葉茂”，石磨上貼“白虎大吉”等等。門上的對聯，是一家人的門面，特別注重，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語聯珠。

小年習俗：洗澡

大人小孩都要洗澡理發。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。那天晚上，婆姨汝子用開水洗腳。不懂事的女生，大人也要幫她擦腳，不留污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水7個月”的俗語。

小年習俗：結婚

23歲以后，人們認為上帝在天堂，沒有禁忌。娶媳婦，雇女兒不用選擇日子，叫做亂婚。直到年底，才有很多婚禮。“年晏在農村結婚很忙，宜春的帖子逗春光。燈前姐妹私下說話，守歲今年是洞房。”的說法。

【北方傳統食品】

北方除夕吃麻糖

晉西北有“二十三吃麻糖，吃不到麻糖啃手指”的俗話。據說小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告過去一年人間衣食用等天帝想知道的事情。也就是灶神的述職日吃麻糖是為了讓爐神的嘴被糖粘住張不開，不能把世界上美味奢華的場景報告給天空，以免愛吃喝的人受到懲罰——新年帶來饑荒，期待平安的豐年。

北方除夕吃炒玉米

在晉東南地區，吃炒玉米的習俗很流行。民間諺語有“二十三、不吃炒，大年初—一鍋倒”說法。人們喜歡用麥芽糖把炒玉米粘在一起，冷凍成大塊，吃起來又脆又甜。

北方除夕吃豆腐

臘月廿五是“豆腐日”，俗話說做豆腐，買豆腐，炸豆腐，炸豆腐可以儲存到新年再吃。過年吃豆腐只是為了新年“斗福”好彩頭，期待福氣成斗成斗。準備好或購買的新鮮豆腐不容易儲存，也不想做冷凍豆腐，所以用油炸的方法保存，但也讓新年的桌子多吃一種食物。

北方小年夜吃火燒

北方許多省市的除夕晚餐逐漸被餃子領導，但還有一個地方，那就是河南。在河南，每個家庭都必須自己做火，火幾乎等同于新年。

北方除夕吃餃子

北方小年晚上習慣吃餃子，意思是給灶王爺送行，取意“送餃子迎風”。上供時，餃子要端正上供臺。另外，民間也有“餃子很好吃”俗語。春節期間，餃子成了必不可少的食物。

北方除夕吃粘餅

山東魯西的民間“二十三、粘蛋糕”民謠。每年農歷十二月二十三日，是家家戶戶蒸粘蛋糕吃粘蛋糕的日子，意思是粘住灶王的嘴，讓他說好事，不說人間壞事。粘蛋糕以黃米、紅棗為原料，香甜濃郁，入口柔軟，取“年年高”吉慶之意。

北方小年夜吃蒸花饃

臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個大棗山，以備供奉灶君。“一個蒸花饅頭，鄰居來幫忙”。這往往是民間女性展示靈巧手藝的好機會。花饃是手工藝品。

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