食品安全管理員的工作職責是什么

食品安全管理員的工作職責是什么？4.

崗位職責：

1.嚴格按規定對來貨產品進行抽樣檢驗，來貨產品驗收出現問題及時向上級反饋；

2.全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗、密封、留樣登記，建立完整的質量檢驗臺賬；

3.對于問題，可以提出個人分析判斷和改進方案；填寫相關驗收報表，對問題進行統計分析；

4.能熟練測試產品，并能完成分析報告；

5.實驗室測量儀器的清洗、維護、維護；

5.能適應出差到店檢查；

6.熟悉基本的產品質量管理方法；

7.完成上級安排的其他工作。

任職要求：

1.大專以上學歷，食品相關專業優先；

2.熟悉食品行業知識，認真工作，有責任心；

3.在食品公司從事過現場檢查工作或從事過餐飲行業的檢查工作優先；

4.具有食品檢驗員資格證書；

5.優秀應屆畢業生均可考慮。

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