首頁 > 範文 > 辦公文秘 > 規章制度 / 正文
員工食堂管理制度準則5
一、食堂工作人員必須持衛生部門的“健康證”上崗。
二、未經許可,除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房操作間;
三、廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置;
四、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生;
五、炊事員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。
六、炊事人員應禮貌待人,熱情服務,不得刁難就餐人員;
七、食堂炊事員應遵守公司各項管理規定,應對菜品準備的量進行合理控制,杜絕浪費;同時,保證為員工提供衛生、合理的飲食及良好的服務與質量較高的伙食,不得供應劣質、腐爛、過期食物,違者公司予以辭退;
八、食堂炊事員必須保證廚房餐具及食堂環境清潔衛生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款10-50元。
九、食堂炊事員要妥善保管、使用食堂用具、電器等物品,不得故意損壞;若屬故意損壞物品要照價賠償;
十、嚴禁炊事員將食堂菜品、用具帶回家,若發現有些類現象發生,則視為貪污,處處以100元以上的`罰款,情節嚴重者予以辭退。
十一、食堂炊事員要要不斷翻新飯菜花樣,做到飯菜質量高、味道宄,要準時開飯,不得消極怠工,未經許可,帶外來人員進入食堂工作區;
十二、嚴禁炊事員擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區者,一經發現立即辭退;
十三、食堂炊事員要積極主動的工作,并積極提出有利于提高食堂工作效率或工作質量的合理化建議;
十四、炊事員要堅守原則,敢于面對矛盾,維護公司利益;如果工作態度和工作技能有顯著提高并受到領導及眾多同事肯定,給予一定的獎勵。
十五、食堂管理人員要本著質優價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商;
十六、采購的物品應保證新鮮,嚴禁購買病死豬肉和過期、變質的蔬菜、調味品及肉制品;
十七、每天采購的菜品必須由食堂管理員及炊事員共同進行驗收核實,以保證帳物相符;每天將采購的物品登記在采購收支表上,并做出統計;食堂管理員根據財務部規定周期領取食堂備用金,并及時與財務部結算。
- 上一篇:現金管理規章制度
- 下一篇:員工宿舍管理制度范文
猜你喜歡
- 2024-04-26 公司請假休假管理制度
- 2024-04-26 代理商管理制度規定
- 2024-04-26 日常管理制度條例
- 2024-04-26 某公司考勤管理制度
- 2024-04-26 公共場所衛生管理規章制度大全
- 2024-04-26 內部規章制度管理
- 2024-04-26 學校防溺水安全管理制度
- 2024-04-26 學校飲用水衛生管理制度范本
- 2024-04-26 疫情防控工作相關規章制度【優選13篇】
- 2024-04-26 空調使用管理制度范本
- 標簽列表
-
- 支付寶 (20076)
- 工作總結 (5796)
- 小學六年級 (5547)
- 小學五年級 (5464)
- 原神 (4619)
- 英雄聯盟 (4398)
- 初中初一 (4092)
- 祝福語 (3841)
- 魔獸世界 (3822)
- 博德之門3(Baldur&039s Gate 3) (3786)
- 暗黑破壞神4 (3749)
- 小學四年級 (3710)
- 我的世界(Minecraft) (3706)
- 博德之門3 (3320)
- 小學三年級 (3320)
- 名著讀后感 (3218)
- 讀后感 (3098)
- 高考滿分作文 (2757)
- 大俠立志傳(Hero&039s Adventure) (2742)
- 讀書心得范文 (2703)
- 地下城與勇士 (2638)
- 泰拉瑞亞(Terraria) (2626)
- 暗黑破壞神4(Diablo 4) (2497)
- 塞爾達傳說:王國之淚(The Legend of Zelda: Tears of Kingdom) (2456)
- 命運方舟 (2431)
- 塞爾達傳說:王國之淚 (2419)
- 500字 (2409)
- 550字 (2369)
- 幻獸帕魯 (2302)
- 小學一年級 (2297)
- 450字 (2272)
- 400字 (2258)
- 小學二年級 (2256)
- 艾爾登法環(Elden Ring) (2241)
- 年終工作總結 (2182)
- 600字 (2155)
- 讀后感600字 (2138)
- 800字 (2009)
- 高考 (2006)
- 350字 (1982)