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廚師個人年終總結 篇6
作為一名從事餐飲工作十幾年的廚師,我為自己樹立的工作目標:一定安安心心工作,勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好每一頓飯肴。讓大家吃的舒心,放心。我堅持不懈,一直都在嚴格要求自己這樣做。
XX年2月3日,剛過正月初六,大家都沉浸在喜氣洋洋的新年里,我便風塵仆仆的趕回來上班了。被安排到公司采場食堂工作。換劉師傅回家休假。我盡快的適應山上的工作和氣候環境,每天20幾人就餐,我不斷調劑飯菜花樣,每天中午6菜1湯,下午,包子,稀飯,扯面,餃子,小菜等,天天變換。2月20號,葉師傅回來了,大部分休假的職工也陸續回礦上班 了,我們的炊事后勤服務工作也漸漸步入正軌。3月26我被抽調到選場,配合劉師,侯師,一起。圓滿完成了,公司職工吳遠近和石博,兩對新人的結婚喜宴。
4月5月份,就餐人數越來越多,開始有外來拉礦司機上灶就餐。每天5 個餐桌,桌桌爆滿。我和葉師傅,緊密配合,努力工作,天天忙忙碌碌,加班加點。5月10號,葉師傅休假回家。辦公室及時安排了幫灶人員,食堂工作順利進行著。葉師傅休假回來后,6月4號,我休假回家。
7月份,我和x師傅,團結一心,繼續努力工作。
8月12日由于我身染惡疾,口眼歪斜,不能正常上班,被安排x治病回家了。經過70 悉心治療,我的病情逐漸康復。于10月23日回來上班。
10月26日,我被抽調選場,和劉師,侯師一起順利操辦了捛博同志的結婚喜宴。11月,我和葉師傅,工作熱情高漲,緊密配合,天天變換花樣,用心做好每一頓飯。順利接待了巡山武警x人的就餐。和公司董事長,朱總一行的招待工作。12月份,我們天天按時上班,準點開飯。每天看著大家吃著,香噴噴,熱騰騰可口的飯肴,我們也露出會心的笑顏。
回首XX年,工作中我還有,很多不足的地方。今后,我愿堅持鍛煉身體。更加努力工作,努力提高自己的烹飪技術,用心做好每一頓飯。為礦山事業,多做貢獻。
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