冬蟲夏草的功效、作用和食用方法有哪些?

冬蟲夏草的功效、作用和食用方法有哪些？

冬蟲夏草，甘、平、歸肺、腎經，有益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。一般來說，冬蟲夏草的功效是增強免疫力，清除老化細胞，提高耐寒性，減輕疲勞。冬蟲夏草的功效和食用方法是什么？

冬蟲夏草的功效和作用及食用方法

冬蟲夏草通常屬于滋補品，在使用過程中可以起到止血化痰、補肺益腎、增加體質等多種作用。一般可以選擇煲湯。

1、止血化痰：冬蟲夏草能起到止血化痰的作用。在使用過程中，通常有利于改善身體出血和痰多，有利于防止身體失血和貧血。同時，還能加快身體痰液排出，防止痰多程度增加，達到良好的緩解效果。

2、補肺益腎：冬蟲夏草具有補肺益腎的功效。在使用過程中，通常有利于改善肺腎虛弱，緩解哮喘和咳嗽癥狀，改善身體疲勞、腰膝酸軟、癱瘓等不良癥狀，有利于脾腎功能逐漸恢復正常，有良好的改善作用。

3、增強體質：冬蟲夏草是一種滋補品。在使用過程中，可以幫助增加體質，改善體質虛弱引起的感冒和疾病。同時，也有利于緩解身體疲勞等不良癥狀，使身體更強壯，降低疾病感染的風險，具體使用量也需要聽從醫生的指導。

此外，還具有益肺毒肺、止血、化痰的作用，需要在專業醫生的指導下合理應用。

食用方法

煎服

取適量冬蟲夏草，清洗后放入鍋中，加入適量水，煎煮20分鐘左右即可服用。

泡酒

準備適量的冬蟲夏草和白酒。清潔冬蟲夏草，去除表面水分，放入玻璃容器中，加入適量白酒，密封保存，放在陰涼處，一到兩周后飲用。此外，冬蟲夏草需要在醫生的指導下飲用，避免飲酒。

煲湯

準備適量的雞肉和冬蟲夏草。將冬蟲夏草清洗干凈備用。將雞肉冷水放入鍋中，加入蔥、料酒、姜，煮沸后取出。鍋里再放水，加入雞肉和冬蟲夏草，燉兩個小時左右。

臨床運用：

1、用于腎虛腰痛、陽痿遺精。冬蟲夏草具有補腎助陽、益精起痿的功效。它可以單獨浸泡，也可以與淫羊藿、巴戟天、俾絲子一起使用，以增強療效。

二、用于肺虛或肺、腎兩虛引起的久咳虛喘或勞咳痰血。冬蟲夏草具有補肺腎氣、補肺腎陰、平喘、止血化痰的作用。常與北沙參、川貝母、阿膠等養陰潤肺、止血化痰藥一起使用，用于老咳痰血、治療咳喘氣短、人參、胡桃肉、蛤蜊等。冬蟲夏草也可用于病后體虛不復，常與雞鴨豬肉等燉服有補虛扶弱的作用。

一、功效

冬蟲夏草中含有冬蟲夏草素，可增加免疫系統細胞和組織的數量，促進抗體的產生，增加吞噬、殺死細胞的數量，增強其功能，去除老化和壞死的細胞和組織。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有益作用。

二、作用

冬蟲夏草可以提高線粒體的能量，提高身體的耐寒性，減少疲勞。它還可以提高心臟的抗缺氧能力，減少心臟的氧氣消耗，抗心律失常。此外，冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害，并對抗肝纖維化的發生。

三、食用方法

冬蟲夏草屬于燉菜，具有健脾開胃、滋養肝腎、祛瘀散結的作用。適合滋補強身，湯滋而不膩，補而不燥，宜飲用。

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