食品安全管理員的工作內容是什么

食品安全管理員的工作內容是什么？7.

1、負責食品安全管理制度的制定和實施，建立健全食品安全管理檔案；

2、組織衛生檢查，保存各種檢查記錄，建立健全相關檔案；

3、管理食品安全檢驗工作；

4、組織食堂從業人員培訓食品安全知識及相關法律法規；

5、其他與餐飲食品安全服務相關的管理工作和領導臨時交代的工作。

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