食品安全管理員的崗位職責[精選8篇]

食品安全管理員的崗位職責(精選文章8)

1.負責公司食品安全管理制度的制定和實施，建立健全食品安全管理檔案。

2.負責食品檢查，組織健康檢查，保存各種檢查記錄，完善相關檔案，對存在的問題提出整改意見，跟蹤落實情況。

3.負責制定公司物資的驗收和檢測標準。

4.負責公司物資驗收，質量安全驗收驗證，總結分析質量檢驗情況。驗收過程中，如發現食材不合格，應及時協調退換貨。

5.負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關數據，及時上報。

6.負責倉庫食品安全管理的檢查和監督問題原材料和產品的隔離。

7.負責收集食品供應商資質證書、檢驗報告等方面的管理。

8.檢查員工的健康狀況和操作規范，不定期對員工進行食品安全知識指導和培訓。

9.完成公司總經理交辦的其他事務性工作。

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