食品安全管理員崗位職責工作內容[精選7篇]

食品安全管理員崗位職責工作內容3

1、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本單位經營的食品安全負責。

2、依法建立健全采購檢驗驗收制度，認真檢查供應商的經營資質、產品合格證、產品標識和質量是否符合法定要求，嚴格控制采購。

3、建立健全商品采購記錄制度，如實記錄和保存采購商品的各種信息和數據，確保采購商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實性，防范和控制食品安全風險。

4、建立健全和落實食品安全日常管理措施，及時發現食品質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現有問題的食品應當立即停止銷售，并及時向工商行政管理機關報告。

5、積極配合工商行政管理機關依法進行監督檢查，規范經營行為，完善售后服務，妥善解決消費者投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。

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