餐廳服務員工作職責范圍

餐廳服務員需要掌握必要的食品和飲料知識，并具備一定的中西餐和宴會服務技能。今天，小編整理了一些餐廳服務員的職責范圍。讓我們看看！

餐廳服務員工作職責范圍1

1、按時到達崗位，接受領班分配的任務。

2、做好轄區內環境、物品、設備、餐具的衛生清潔工作。

3、做好飯前準備工作，按要求及時補充各種物品。

4、按照標準和要求，規范擺桌，布置餐廳，了解預訂和菜品飲料信息。

5、按照餐廳規定的服務標準和程序，做好各環節（如迎客、點菜、巡臺、起菜、付費、送客等）的客戶服務工作。

6、積極征求客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴，并及時向餐廳領導匯報。

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