餐廳服務員工作職責范圍

餐廳服務員工作職責范圍5篇

1、餐廳和餐桌按規格標準布置，開餐前做好準備工作；

2、從事點餐、桌邊服務等工作，積極處理客戶需求；

3、負責餐廳環境、臺面、地面的清潔衛生，確保餐具、玻璃器皿按服務程序清潔、衛生、明亮、無縫隙；

4、熟悉菜單上品種的名稱、單價，掌握菜品和服務操作技巧；

5、服從主管安排，能服從崗位調配。

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