餐廳服務員工作職責范圍

餐廳服務員工作職責范圍4

1、負責餐廳服務管理，規范服務員標準，為客人提供高標準、高質量的服務；

2、嚴格管理餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物一致，保持規定的完好率；

3、負責本部門服務規范和工作流程的實施；

4、每日檢查設備、家具、餐具的陳設及其完成情況；

5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一安排落實，并順利有效地實施;

6、協助迎賓員迎賓，接待重要客人。妥善處理客人投訴，做好對客關系；

7、檢查餐廳營業區，督促員工做好飯前準備；

8、做好餐廳安全防火工作；

9、協助餐廳經理進行下屬培訓工作。

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