食品安全員崗位職責一般(10篇)

食品安全員的崗位職責一般[第3章]

1、配合食品藥品監督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監督檢查，并如實提供相關信息；

二、定期協助組織本單位從業人員開展食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

三、制定本單位食品安全管理制度和崗位責任制，監督檢查執行情況；

4、檢查餐飲服務環節的食品安全狀況并記錄，及時制止檢查中發現的不符合要求的行為，并提出處理意見；

五、食品安全檢驗工作管理；

6、對餐飲服務單位從業人員進行健康管理，督促患有食品安全疾病和疾病的人員調離相關崗位；

七、建立健全餐飲服務單位食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；

8、餐飲服務單位發生疑似食品中毒和食品污染事故時，協助單位及時向衛生食品藥品監督管理部門報告，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理；

九、協助餐飲服務單位定期向食品藥品監督管理部門提交單位“餐飲服務環節食品安全綜合自查報告”；

其他與確保餐飲服務食品安全有關的管理工作。

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