餐廳經理崗位職責,餐廳店長主持每天一次的流程

餐廳店長職責3

1.根據總部的統一要求，組織本店的經營工作。

2.服從公司有關部門的指導，落實公司規章制度，制定本店工作計劃，接受總部的業務質詢、業務評估、工作檢查和監督。

3.做好營業高峰期的現場檢查，檢查服務和生產質量，發現問題，及時解決。

4.嚴格控制本店費用，實施有效成本控制，通過財務監控實施本店經營范圍內的工作目標。

5.對下屬員工實施業務指導、績效考核和人才推薦，合理安排人事調動，加強職業道德教育，了解員工思想狀況，提高員工對工作和生活的滿意度。

6.堅持不懈，確保下屬員工的人身和財產安全。

7.協調店鋪經營的外圍關系，負責本店各類證件的年檢，避免職能部門因自身工作失誤罰款。

8.每天組織班前例會，分析當天的經營情況，及時解決問題。

9.根據總部整體營銷工作安排，負責制定門店營銷計劃，并做好實施工作。

10.提高管理能力，打造執行力強、效率高的優秀團隊。

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